Przepisy

Czekoladowy budyń jaglany

Czekoladowy budyń jaglany

Ciepły deser na chłodny wieczór? Zawsze chętnie! Proponujemy więc CZEKOLADOWY BUDYŃ JAGLANY ☺️ Prosty i pyszny! SKŁADNIKI (2 porcje): - 80 g kaszy jaglanej, - 350 g mleka lub napoju roślinnego, - 2 łyżeczki kakao, - 1 łyżeczka masła, - szczypta soli, - 1 banan (jeśli...

Twarożek ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Twarożek ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pomysł na kanapki - klasyczny twarożek, ale z mniej klasycznymi jak dla twarożku dodatkami 😉 A efekt jest taki, że znika naprawdę szybko! 😃 Składniki (ok. 4 porcje): - 1 łyżka oliwy lub oleju rzepakowego, - 2 ząbki czosnku, - ok. 100 g szpinaku, - sól, pieprz, gałka...

Mini tortille w sam raz na spotkanie

Mini tortille w sam raz na spotkanie

Weekend to odpoczynek, ale też spotkania z rodziną i znajomymi. I chociaż bez wątpienia spotkania takie są niezbędne, to już związane z nimi jedzenie może przysporzyć nieco kłopotu osobom będącym na diecie, lub po prostu chcącym zadbać o małą ilość przetworzonych...

Makaron cukiniowo-marchewkowy z ricottą i pietruszką

Makaron cukiniowo-marchewkowy z ricottą i pietruszką

Składniki (1 porcja): - makaron pełnoziarnisty, np. tagliatelle - 70 g, - marchew - ok. 100 g, - cukinia - ok. 100 g, - oliwa z oliwek - 1,5 łyżki, - czosnek - 2 ząbki, - sól, pieprz, opcjonalnie suszone płatki chili, - ser ricotta - 80 g (1/3 opakowania), - natka...

Szakszuka z fasolą i awokado

Szakszuka z fasolą i awokado

Szakszuka to ciekawe i smaczne danie, które sprawdzi się zarówno jako obiad, jak i pożywne śniadanie lub kolacja. Ale z racji, że ostatnio podrzucamy sporo pomysłów śniadaniowych, niech tym razem szakszuka z fasolą i awokado będzie propozycją obiadową. I to taką dla...

CRUMBLE, czyli owoce pod kruszonką

CRUMBLE, czyli owoce pod kruszonką

Pochmurne popołudnia warto sobie umilać, proponujemy zatem CRUMBLE, czyli owoce pod kruszonką Składniki: dowolne owoce (u mnie śliwki, maliny, jeżyny i borówki) - w zależności od ilości owoców i wielkości formy ilość składników na kruszonkę zwiększyć lub zmniejszyć,...

Placuszki owsiane z bananem i masłem orzechowym

Placuszki owsiane z bananem i masłem orzechowym

Macie już pomysł na jutrzejsze śniadanie? Jeśli nie, to rzućcie okiem na tę propozycję - jest naprawdę pycha PLACUSZKI OWSIANE Z BANANEM I MASŁEM ORZECHOWYM: Składniki: 1 banan, 1 jajko, 1 łyżeczka masła orzechowego (15 g), 2 łyżki mleka lub napoju roślinnego (20 g),...

Sycąca zupa pomidorowa

Sycąca zupa pomidorowa

Sycąca zupa pomidorowa gości u nas na obiad dość często kiedy nie po drodze nam z zakupami, a i czasu jakoś tak nie za wiele Dodaję do niej dodatkowo soczewicę i sporo makaronu, by długo odczuwać sytość po takiej zupie. Może i Was zainspiruję i będziecie mieć gotowy...

Makaron z ciecierzycą, cukinią i pomidorkami

Makaron z ciecierzycą, cukinią i pomidorkami

Czas na danie bez mięsa - mega szybkie do zrobienia, nadaje się do zabrania do pracy i jest oczywiście pyyyszne! Jak widać, warto od razu przygotować w większej ilości! MAKARON Z CIECIERZYCĄ, CUKINIĄ I POMIDORKAMI SKŁADNIKI (1 porcja): makaron, np. spaghetti,...

Muffinki kakaowe na weekend

Muffinki kakaowe na weekend

Przychodzimy z propozycją na deser weekendowy -> MUFFINKI 😀 Z kakao, bananem, płatkami owsianymi i borówkami - polecają się do wspólnego pichcenia Przepis: MUFFINKI KAKAOWE Z BORÓWKAMI SKŁADNIKI (ok. 20 sztuk): 2 banany, 2 jajka, 75 g oleju roślinnego, 100 g...

Proste sosy sałatkowe

Proste sosy sałatkowe

Dziś mamy dla Was POMYSŁY NA PROSTE SOSY SAŁATKOWE! W najprostszym wydaniu sałatkę wystarczy skropić dobrej jakości oliwą lub olejem, a kilka łyżek soku z cytryny jeszcze lepiej ożywi smak. Jednak, jeśli macie ochotę na jakieś urozmaicenie, albo czujecie, że w Waszym...

Sernik na zimno z owocami

Sernik na zimno z owocami

Prosty, lekki, pyszny, owocowy a do tego niskokaloryczny (ok. 120 kcal w 100 g) 😏 SKŁADNIKI (tortownica 24-26 cm): Spód: ✅ daktyle suszone bez pestek – 200 g, ✅ płatki owsiane błyskawiczne – 150 g, ✅ olej rzepakowy lub masło – 20 g, ✅ kakao – 2 łyżeczki (10 g). Masa...

Placuszki śniadaniowe na słono

Placuszki śniadaniowe na słono

Dziś dla odmiany mam dla Was przepis na placuszki śniadaniowe na słono Składniki na 2 porcje: 200 gramów cukinii (1 średnia sztuka) 100 gramów ser twarogowego półtłustego 4 łyżki mąki orkiszowej jasnej 2 jajka łyżka parmezanu koperek (opcjonalnie) ząbek czosnku dla...

Lody truskawkowo-bananowe

Lody truskawkowo-bananowe

Dziś mamy propozycję na pyszny, zimny, wakacyjny deser Idealny do zrobienia razem - wtedy wszystko dużo lepiej smakuje! A skoro najbliższe dni zapowiadają się całkiem ciepłe, to będzie dobra okazja, żeby rzucić wyzwanie blenderowi i przygotować lody Możecie oczywiście...

Chrupiąca granola z patelni

Chrupiąca granola z patelni

Co lepiej pasuje do wiosenno-letnich deserów z owocami jak nie domowa granola? A ta, którą dziś dla Was mamy jest mega prosta i szybka - jej zrobienie zajmuje może 10 minut! Serio Łapcie przepis i próbujcie Mniam! CHRUPIĄCA GRANOLA Z PATELNI SKŁADNIKI: 1 łyżka (10 g)...

Zupa krem z kalarepy

Zupa krem z kalarepy

Chociaż kalarepa dostępna jest w sklepach praktycznie przez cały rok, to właśnie teraz jest na nią najlepszy sezon, więc warto korzystać Zawiera spore ilości witaminy C, potasu i witamin z grupy B. A do tego można ją jeść zarówno na zimno, jak i gotowaną. A mimo, że...

Pasta z buraków z serem feta

Pasta z buraków z serem feta

  Pasta z buraków z fetą i słonecznikiem  - propozycja na kanapkę nawet dla tych, którzy nie są do końca przekonani do buraków! Jest serio pyszna! I ten kolor SKŁADNIKI: burak gotowany / pieczony – 200 g, ser feta – 50 g, czosnek – 1-2 ząbki, oliwa – 1 łyżka,...

Kulki kokosowe a’la Bounty

Kulki kokosowe a’la Bounty

Dla tych, którzy nie przechodzą obojętnie obok wszelkich kokosowych łakoci, mamy propozycję na pycha przekąskę na weekend Te kuleczki znikają zdecydowanie za szybko! KULKI KOKOSOWE A'LA BOUNTY SKŁADNIKI (ok. 20 małych kuleczek po 10-15 g): 70 g pasty kokosowej (np....

Deser na weekend

Deser na weekend

Pełnoziarniste ciasto z owocami  SKŁADNIKI:  4 jajka  1 szklanka ksylitolu  1 szklanka mąki pełnoziarnistej  1 szklanka mąki pszennej  szczypta proszku do pieczenia  dowolne owoce  3 łyżki płatków owsianych  3 łyżki miodu PRZYGOTOWANIE: Jajka ubić z cukrem na gładką...

Obiad na szybko

Obiad na szybko

Obiad na szybko  Wielu z nas narzeka na ciągły brak czasu...a tu jeszcze trzeba ugotować OBIAD  Dziś propozycja na posiłek awaryjny. Świetnie sprawdzi się również jako lunch box  Przygotowanie zajmuje jedynie parę minut. Składniki:  makaron razowy lub roślinny  pesto...

Razowe pierogi ruskie

Razowe pierogi ruskie

Dziś zachęcam do przetestowania przepisu na zdrowe, razowe pierogi ruskie. SKŁADNIKI - CIASTO: 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 1,5 szklanki ciepłej wody 3 łyżki oliwy z oliwek sól FARSZ: 150 g twarogu półtłustego 150 g ziemniaków 1 mała cebula 1 łyżeczka...

Twarożek z nerkowców

Twarożek z nerkowców

Twarożek z nerkowców to świetna alternatywa dla osób, które nie mogą spożywać nabiału, a tęsknią za serkiem na kanapce. SKŁADNIKI: 1 szklanka nerkowców 4-5 łyżki wody z kiszonych ogórków sok z połowy cytryny łyżka oliwy łyżeczka płatków drożdżowych SPOSÓB...

Chleb z otrębami

Chleb z otrębami

Najlepszym pieczywem niewątpliwie jest chleb żytni razowy na zakwasie lub chleb gryczany. Nie każdy z nas jednak będzie mógł taki rodzaj pieczywa jeść, przykładowo osoby z nadkwasotą. Dziś mam dla Was dobrą alternatywę - chleb z otrębami. SKŁADNIKI: 40 gramów świeżych...

Gulaszowa zupa z kiszoną kapustą

Gulaszowa zupa z kiszoną kapustą

Zupa gulaszowa to idealne danie na obiad lub pomysł na ciepłą kolację. SKŁADNIKI (na 1 porcję około 300 kcal); Wołowina np.mięso gulaszowe- 80 g, cebula - mała sztuka, czosnek - ząbek, olej kokosowy/rzepakowy, przecier pomidorowy - łyżeczka, przyprawy: cynamon, słodka...

Szarlotka

Szarlotka

Ten przepis jest zdecydowaną REWELACJĄ !!! Zdrowe składniki a smak dorównuje tradycyjnej wersji tego ciasta. SKŁADNIKI: SPÓD: 1 szklanka płatków owsianych ½ szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej lub innej dowolnej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 60 g ksylitolu 80 g...

Makaron w sosie sojowym

Makaron w sosie sojowym

Szybki, prosty, orientalny, a przede wszystkim pyszny obiad! Składniki: Marynata: imbir - kawałek około 3 cm czosnek - 3 ząbki sok z 1/2 cytryny miód - czubata łyżeczka sos sojowy ciemny - około 5-6 łyżek Pozostałe składniki: filet z kurczaka makaron ryżowy lub...

Ciasto dyniowo-jabłkowe

Ciasto dyniowo-jabłkowe

Jesień niewątpliwie kojarzy się nam z dynią i jabłkami. Dziś pomysł na zdrowy jesienny deser. Składniki: 2/3 szklanki puree z dyni (ugotowana, ostydzona, zblendowana dynia) 1/3 puree z jabłka (ugotowane, ostydzone, zblendowane jabłko) 2 jajka 2 banany 12 daktyli 90 g...

Roladki ze szparagami i szynką dojrzewającą

Roladki ze szparagami i szynką dojrzewającą

Sezon na szparagi jest krótki więc korzystać z niego trzeba intensywnie! Dziś pomysł na szybki obiad ze szparagami w roli głównej. Składniki: kurczak filet szparagi po 3-4 sztuki do każdej roladki szynka dojrzewająca po 2 plasterki do każdej roladki musztarda...

Pancake z borówkami

Pancake z borówkami

Przepis idealny dla tych którzy muszą "być bez" - nabiału, glutenu i kurzych jaj. Składniki na 4 placuszki średniej wielkości: Składniki: Jogurt kokosowy - 160g (osoby, które mogą jeść nabiał mogą użyć zwykłego jogurtu naturalnego) Jaja - 5-6 szt. przepiórczych lub 2...

5 pomysłów na… OWSIANKI

5 pomysłów na… OWSIANKI

Jedni je kochają, drudzy nienawidzą. Mowa o owsiankach. Nie jednej osobie kojarzą się one z niesmaczną papką, którą trzeba jeść, będąc na diecie. Wcale tak nie jest! Można je przyrządzić w takich sposób, że będą jednocześnie bardzo zdrowym i pysznym posiłkiem. A co...

Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami

Sezon na śliwki trwa. Dziś przepis na knedle z serem twarogowym. Składniki: 250 g sera białego półtłustego szklanka mąki pełnoziarnistej (chociaż tak naprawdę ilość zależy od typu sera i wielkości jajka) 1 jajko łyżka miodu ok. 10 śliwek bez pestek Ser zmielić na...

Muffiny pełnoziarniste z owocami

Muffiny pełnoziarniste z owocami

Przepis na pyszne i bardzo szybkie do zrobienia muffinki. Wilgotne i owocowe. Aż żal nie wypróbować. SKŁADNIKI (około 25 sztuk): 1 szklanka mąki pszennej zwykłej 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej 1 szklanka mleka 2% ½ szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do...

Tarta morelowa

Tarta morelowa

Przepis na pyszne ciasto z morelami. Naprawdę warto wypróbować. Szczególnie teraz, gdy moreli mamy pod dostatkiem. Idealne do kawy. 🙂 SKŁADNIKI (na formę na tartę o średnicy 25-26 cm): CIASTO 200 g mąki pszennej zwykłej 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej 240 g...

Pasztet z cukinii

Pasztet z cukinii

Pasztet z cukinii to bardzo dobra alternatywa dla mięsnego pasztetu i świetny sposób na wykorzystanie cukinii której teraz jest pod dostatkiem. Jest mniej kaloryczny niż klasyczny pasztet i równie smaczny. Składniki: 3 szklanki startej cukinii (1 duża lub 2 małe...

Bezglutenowe, czekoladowe ciasto

Bezglutenowe, czekoladowe ciasto

Kolejny wypiek dla osób z nietolerancjami pokarmowymi. Ciasto bez glutenu, nabiału i jajek kurzych, które można z powodzeniem zamienić na przepiórcze. Składniki: 3 duże banany 2 jaja kurze lub 10 jajek przepiórczych 100 g mąki ryżowej 40 g oleju rzepakowego 40 g cukru...

Jaglane rafaello

Jaglane rafaello

Szybkie i smaczne ciasto z kaszy jaglanej. W sezonie letnim najlepiej będzie smakowało z letnimi owocami! Składniki: 200 g kaszy jaglanej 400 ml mleka kokosowego tłustego (z puszki) 125 g cukru lub słodzika (wg uznania) 60 g mleka w proszku roślinnego lub zwierzęcego...

Pierogi z mąki lnianej

Pierogi z mąki lnianej

Dziś bezapelacyjny hit - pierogi z mąki lnianej. Przepis pochodzi od Babci jednej z moich Pacjentek - bardzo dziękuję 🙂 Sprawdzi się doskonale dla osób, które w diecie muszą eliminować gluten. Składniki: 30 gramów maki lnianej (zmielone siemię lniane) 150 gramów...

Brownie z fasoli

Brownie z fasoli

Czekoladowe, zdrowe i pyszne ciasto z czerwonej fasoli. Można na wierzch dodać ulubione sezonowe owoce i pyszny deser na weekend gotowy. Składniki: 500g fasoli (jeśli z bierzesz tę ze słoika, to chodzi o wagę po odlaniu wody, koniecznie przepłucz ją w sitku w zimnej...

Placuszki na kefirze

Placuszki na kefirze

Idealna propozycja na pyszne śniadanie, słodki obiad lub sycący podwieczorek. Składniki (około 15 placuszków): 2 jajka 1 łyżka cukru brązowego / trzcinowego 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 400 g kefiru / zsiadłego mleka / maślanki / jogurtu naturalnego...

Jagielnik z malinami i galaretką

Jagielnik z malinami i galaretką

Przepyszne ciasto, bez glutenu i nabiału:-) SKŁADNIKI: SPÓD 150g suszonych daktyli 80g wiórek koksowych MASA 200g kaszy jaglanej przed ugotowaniem 200ml mleka koksowego (gęstej części) 80g erytrytolu (3 czubate łyżki) lub ksylitolu 1 łyżka oleju koksowego sok...

Serowe placuszki

Serowe placuszki

Propozycja idealna na śniadanie na słodko lub podwieczorek. Placuszki są bardzo smaczne i pożywne a przede wszystkim BARDZO PROSTE w wykonaniu!!!

Czekoladowy pudding z tapioki

Czekoladowy pudding z tapioki

Tapioka to skrobia pozyskana z manioku, sprzedawana jest w postaci mąki lub grysiku. Jest to produkt całkowicie bezglutenowy, lekkostrawy i hipoalergiczny. Można go wykorzystać do deserów i dań wytrawnych np. zagęszczania potraw.