Przepisy
Pieczona owsianka Kinder
Dziś przepis na pieczoną owsiankę KINDER - świetny pomysł na śniadanie czy nawet deser w ciągu dnia. Przepis w oryginale był z czekoladą z Kinder Niespodzianki, jeśli macie ochotę może dać ją na wierzch na gorącą owsiankę, ja ten element pominęłam i jadłam ją z...
Pomysły na posiłki do pracy
Dzień dobry! Dziś pokażemy Wam co zabieramy ze sobą na cały dzień do pracy - może któraś propozycja Wam się spodoba! Te przepisy naprawdę super się nam sprawdzają podczas wizyt w gabinecie, ponieważ są szybkie do zjedzenia i bardzo odżywcze! 1. ORZECHOWO-DAKTYLOWE...
Jajecznica w tortilli
Dzień dobry! Dziś kolejna inspiracja śniadaniowa - jajecznica z pomidorami w tortilli. Czego potrzebujemy do jej przygotowania: - 1 łyżeczka oleju rzepakowego, - pół małej cebuli, - 1 średni pomidor, - 2 jajka, - 1 placek tortilli, najlepiej pełnoziarnistej, - 1...
Czekoladowa granola – idealna na śniadanie!
Dziś kolejna pyszna propozycja śniadaniowa: jogurt z pyszną czekoladową granolą i gruszką:) Jeśli lubisz granolę, to znajdziesz u nas także przepisy na wersję KLASYCZNĄ oraz KOKOSOWĄ Najpierw pokażemy jak przygotować granolę (w większej ilości) - potrzebujemy: - 100 g...
Zielona szakszuka
Dziś pyszny przepis na śniadanie - zielona szakszuka, czyli jajka sadzone w warzywach. Przygotowanie tego śniadania zajmie Wam jakieś 15 minut, a dostarczycie sobie z nim mnóstwo witamin i składników mineralnych:) Czego potrzebujemy do przygotowania: 🟢 1 łyżeczka...
Pełnoziarnista tarta budyniowa z jabłkami
Przepis pochodzi z naszego zeszłorocznego e-booka ze świątecznymi przepisami. Nasze aktualne e-booki z przepisami znajdziesz tutaj: SKLEP Jeśli natomiast chcesz dostać bezpłatnie e-book "5 pomysłów na omlety", wystarczy, że zapiszesz się do naszego newslettera - wtedy...
Owoce pod kruszonką
Dzień dobry! Ten deser wcale nie musi być planem na weekend, bo jego przygotowanie nie zajmie Wam więcej niż 10 minut - a potem już piecze się samo! Tak więc dziś będą owoce pod kruszonką - w wersji z płatkami owsianymi i bez dodatku cukru:) SKŁADNIKI (na 1 porcję,...
Chlebek bananowy
Chlebek bananowy, czyli najfajniejszy sposób na wykorzystanie bananów tak dojrzałych, że aż same chcą wyjść z kuchni;) Przepisów na ten chlebek jest mnóstwo, ale podrzucimy Wam dziś jeden z naszych sprawdzonych. Taki chlebek też super sprawdzi się jako lunch dla...
Makaron z cukinią, pieczarkami i wędzonym tofu
MAKARON Z CUKINIĄ, PIECZARKAMI I WĘDZONYM TOFU, czyli prosty pomysł na obiad bez mięsa - idealny żeby przygotować go na 2 lub nawet na 3 dni i oszczędzić sobie czas. Łapcie przepis! SKŁADNIKI (1 porcja): - 70 g pełnoziarnistego makaronu, - 1 łyżeczka oliwy, - pół...
Kapuśniak z młodej kapusty z soczewicą
Dziś lekka i sezonowa zupa z młodej kapusty z soczewicy: Składniki (4 porcje): - 2-3 łyżki oliwy, - 1 duża cebula, - 2 marchewki, - 8 małych ziemniaczków, - domowy bulion warzywny, - 80-100 g czerwonej soczewicy, - 400 g młodej kapusty, - 2 łyżki koncentratu...
Sałatka z serem halloumi i nektarynką
Nawet jeśli nie jesteś wielbicielem/wielbicielką sałatek, to ta propozycja może Ci się spodobać! Dzisiejsza sałatka super sprawdzi się jako lunch, ale z pewnością też spodoba się gościom podczas rodzinnych spotkań. Podajemy składniki na 1 porcję: - 2 garści rukoli lub...
Deser ciasteczkowo-borówkowy z ricottą
Dziś pomysł na deser, nie tylko na weekend. Przepis będzie szybki, letni i pyszny. Warto włączać do swojej diety borówki, ponieważ mają niski indeks glikemiczny, zawierają antocyjany o działaniu przeciwutleniającym, sporo witaminy E, niacyny oraz błonnika pokarmowego....
Risotto z bobem, cukinią i bazylią
Uwielbiamy jeść sezonowo 😍 Zbierane w szczycie sezonu warzywa i owoce są najsmaczniejsze, mają najwięcej wartości odżywczych i są najtańsze - nic tylko korzystać 😃 Również w układanych przez nas jadłospisach zawsze znajdziecie sporo propozycji z sezonowymi produktami!...
Fit kluski leniwe
Dziś przychodzimy z propozycją klusek leniwych, ale w wersji fit 😉 Czyli smak dzieciństwa, ale mniej kaloryczny, wzbogacony w większą ilość białka, błonnik z pełnoziarnistej mąki, witaminy z owoców... 😊 Łapcie przepis na 3-4 porcje! Składniki: - 500 g chudego twarogu,...
Budda bowl
Budda bowl, czyli miseczka wypełniona rozmaitymi składnikami - to prosty pomysł na obiad lub lunch, który u mnie zawsze się sprawdza Lubicie? Przygotowujecie czasem? Tutaj w wersji z kaszą bulgur, jajkiem, awokado, podsmażonymi pieczarkami, pomidorkami, ogórkiem...
Sałatka ze szparagami, pieczonymi ziemniakami i fetą
W jakiej formie najbardziej lubicie szparagi? Ja przyznam, że moje serce zdobyła ostatnio sałatka, w której szparagom towarzyszą młode pieczone ziemniaczki, pomidorki, rzodkiewki i feta. A do tego sos czosnkowy. Pycha! Chociaż przepis nie należy do najszybszych, to...
Tarta z kremem mascarpone i truskawkami
Czas podrzucić coś dobrego na weekend! Skusicie się? TARTA Z KREMEM MASCARPONE I TRUSKAWKAMI - w wersji pełnoziarnistej i bez cukru 🍓🍓🍓 SKŁADNIKI: Spód: - 1,5 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej (ok. 200 g), - 2 łyżki erytrytolu lub ksylitolu, - szczypta soli, -...
Roladki ze szparagami
Idealna propozycja na weekendowy obiad 🙂 Składniki: • filet z indyka lub z kurczaka około 150 – 200 g na porcję, • szparagi - 2 sztuki, • suszone pomidory – parę pasków, • ser mozzarella – 2 plastry, • szynka parmeńska lub ogonówka brandenburska, • przyprawy: sól...
Pesto z pietruszki
Zamiast standardowej wersji z bazylią - pesto pietruszkowe. Jest nie tylko pyszne, ale także wzbogaci Wasze posiłki w wapń, magnez, żelazo, witaminy E, C i witaminy z grupy B. Dobrze pasuje do makaronów, pieczywa, sałatek, czy jako sos do innych dań. Nadaje się też do...
Leczo z ciecierzycą i pieczarkami
Leczo w wersji bez mięsa, z ciecierzycą i pieczarkami. Czyli znany obiad w roślinnym wydaniu - idealny żeby przygotować go na 2, a może nawet 3 dni 🙂 Czego potrzebujesz? - 3-4 łyżki oliwy, - 1 cebula, - 1 słoik ciecierzycy (400 g), - przyprawy: sól, pieprz, papryka...
Makaron ze szpinakiem, pomidorami i wędzonym łososiem
Dzień dobry! Macie już plan na jutrzejszy obiad? Może sprawdzi u Was się pomysł na szybki makaron ze szpinakiem, pomidorami i wędzonym łososiem. Jest prosty do zrobienia, sycący i zapewni Wam sporą porcję warzyw! Składniki na 2 porcje: - 150 g pełnoziarnistego...
Bowl w stylu Wielkanocnym
BOWL W STYLU WIELKANOCNYM, czyli miseczka pełna warzyw i świątecznych smaków - szybka do zrobienia i super się sprawdzi jako odżywczy lunch do pracy. Co będzie potrzebne: - DOWOLNA SAŁATA - u mnie rukola - do wyłożenia na dno talerzyka / miseczki / pojemnika, - KASZA...
Pasta z ciecierzycy i awokado
Dobrej jakości gotowe pasty warzywne mogą od czasu do czasu stanowić wartościowy element codziennego jadłospisu, szczególnie u osób zabieganych, ALE... Domowe pasty warzywne też mogą być bardzo szybkie do zrobienia! A do tego możemy kontrolować w nich ilość soli (a...
Domowy krem czekoladowy
Gotowe kremy czekoladowe zawierają w swoim składzie głównie cukier i tłuszcz - najczęściej palmowy, o niekorzystnym dla naszego zdrowia profilu kwasów tłuszczowych (duża ilość nasyconych kwasów tłuszczowych). Do tego przy tak wysokim stopniu przetworzenia, raczej na...
Curry z soczewicą, cukinią i papryką
Jeśli czasem chcielibyście wrzucić do swojego jadłospisu wegański obiad, ale nie macie pomysłu na nic sprawdzonego, to myślę, że ta propozycja się Wam spodoba 🙂 Dziś podrzucamy pomysł na curry z warzywami - z ciecierzycą, cukinią i papryką - choć to tylko inspiracja,...
Mintaj w sosie porowym z kaszą bulgur i kapustą
Piątek – dobry czas na rybę! Podczas wizyt zawsze pytam Pacjentów o preferencje żywieniowe. Bardzo często pada odpowiedź: „Lubię wszystko, ale najważniejsze żeby przygotowanie posiłków zajmowało MAŁO CZASU”. Doskonale Was rozumiem i sama często sięgam po takie szybkie...
Ciasto owsiane z jabłkiem i orzechami
Ciasto, które dziś chcemy Wam pokazać jest bardzo proste do zrobienia i sprawdzi się również dla osób stosujących dietę z niskim indeksem glikemicznym (pamiętaj, że w takim przypadku zawsze warto dołączyć do posiłku dodatkowe źródło białka i/lub tłuszczu). 😉 Łapcie...
Naleśniki na wynos
Naleśniki do zabrania na wycieczkę/do pracy/szkoły? Jak najbardziej! Korzystając z tego, że udało mi się wyrwać w weekend na chwilę w góry, chciałabym podrzucić pomysł na posiłek do pracy lub na wycieczkę - zamiast kanapki 😉 To też dobry sposób na to, by przygotowując...
Kaszotto z pieczarkami, brokułem i mozzarellą
Kolejna propozycja obiadowa - wersja z kaszą, brokułem i mozzarellą - wydaje się niepozorna, ale jest naprawdę pyszna i prosta do zrobienia. KASZOTTO Z PIECZARKAMI I BROKUŁEM Składniki (1 porcja): - 50 g kaszy bulgur, - domowy bulion warzywny lub woda z dodatkiem...
Pudding z tapioki
Dzień dobry! Dziś przychodzimy do Was z deserem - budyniem z tapioki. Taka forma jej podania jest chyba najpopularniejsza, niemniej nadal zrobi dobre wrażenie zarówno na domownikach, jak i gościach 😉 Próbowaliście? Macie jakieś swoje ulubione wersje? Tapiokę można...
Makaron z warzywami w sosie pieczarkowo-śmietanowym
Zalecane minimalne spożycie warzyw i owoców to 400 g dziennie (w proporcji 3/4 warzywa i 1/4 owoce). Aby osiągnąć taką ilość, warto dodawać warzywa lub owoce do każdego posiłku. Dziś więc podrzucamy pomysł, jak w smaczny i prosty sposób przygotować wegetariański...
Placuszki dyniowe
Dzień dobry! Dobrze rozpoczęty dzień to też pyszne śniadanie, więc pomysł na takie dziś podrzucamy 😉 Do placuszków ze zdjęcia użyłam puree z dyni przygotowane i zamrożone jesienią. Dzięki temu teraz placuszki dyniowe przygotowują się błyskawicznie! Łapcie więc przepis...
Muffinki bananowe z masłem orzechowym
Jak lepiej wykorzystać mocno dojrzałe banany jeśli nie do słodkiego deseru? U mnie znalazły zastosowanie w muffinkach - w połączeniu z masłem orzechowym i czekoladą zawsze robią robotę! Do kawy w sam raz - łapcie więc mega prosty przepis 😉 MUFFINKI BANANOWE Z MASŁEM...
Pieczony batat z warzywami
Zamiast kanapek - pieczony batat. Warzywnie, zdrowo, kolorowo 😉 Skusicie się? Jak takie zrobić: Rozgrzać piekarnik. Bataty wyszorować lub obrać ze skórki. Pokroić w plastry i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 20-25 minut w 200 stopniach,...
Kaszotto z burakiem i serem feta
Czy u Was też buraczki zimą często goszczą na stole? My kiedyś podrzucałyśmy pomysł na pastę (https://www.facebook.com/.../a.14885869.../2562268190749412/), a dziś proponujemy różowe kaszotto 😉⬇️ KASZOTTO Z BURAKIEM I SEREM FETA Składniki (1 porcja): - 1 łyżka oliwy,...
Pudding chia z ananasem
Podrzucamy pomysł na prosty deser z nasionami chia - słynny pudding - u nas w wersji z ananasem i większą ilością białka dla zwiększenia sytości po posiłku 😉 SKŁADNIKI: - 15 g nasion chia, - 80 ml mleka lub napoju roślinnego, - 150 g jogurtu typu skyr, - 1 łyżeczka...
Pomysły na szybkie i zdrowe przekąski Sylwestrowe!
Dziś 10 propozycji, które sprawdzą się podczas wspólnego świętowania w gronie znajomych lub rodziny - w Sylwestra i nie tylko. Główną ich zaletą będzie łatwe porcjowanie, zachęcające do częstowania się 😉 No to lecimy! 1. Kulki mocy – bakaliowy deser pełen wartości...
Kotlety z soczewicy i kaszy jaglanej
Dzień dobry 😊 Dziś podrzucamy pomysł na wegetariańskie kotleciki - z soczewicy i kaszy jaglanej. Może będzie to dla Was inspiracja na jutrzejszy obiad? Co prawda taki obiad zajmuje trochę czasu, ale można od razu przygotować podwójną porcję i zamrozić. Ja tak właśnie...
Sałatka z awokado, pomarańczą i mozzarellą
Dziś na stole wylądowała sałatka z awokado, pomarańczą i mozzarellą 🙂 I chociaż takie wydanie sałatki lepiej byłoby nazwać deserowym, to nie można jej odmówić wartości odżywczych! Więc jeśli przemawiają do Was takie smaki to spróbujcie koniecznie! SKŁADNIKI (2...
Gruszka pieczona z czekoladą i orzechami
Masz ochotę na coś słodkiego i chwilę wolnego czasu? Jeśli dodatkowo lubisz czekoladę to to Ci się spodoba! Gruszka pieczona z czekoladą i orzechami - pachnący i ciepły deser, który praktycznie zrobi się sam 🙂 Potrzebujesz (na 1 porcję): - 1 dojrzała gruszka, -...
Czekoladowy budyń jaglany
Ciepły deser na chłodny wieczór? Zawsze chętnie! Proponujemy więc CZEKOLADOWY BUDYŃ JAGLANY ☺️ Prosty i pyszny! SKŁADNIKI (2 porcje): - 80 g kaszy jaglanej, - 350 g mleka lub napoju roślinnego, - 2 łyżeczki kakao, - 1 łyżeczka masła, - szczypta soli, - 1 banan (jeśli...
Twarożek ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Pomysł na kanapki - klasyczny twarożek, ale z mniej klasycznymi jak dla twarożku dodatkami 😉 A efekt jest taki, że znika naprawdę szybko! 😃 Składniki (ok. 4 porcje): - 1 łyżka oliwy lub oleju rzepakowego, - 2 ząbki czosnku, - ok. 100 g szpinaku, - sól, pieprz, gałka...
Mini tortille w sam raz na spotkanie
Weekend to odpoczynek, ale też spotkania z rodziną i znajomymi. I chociaż bez wątpienia spotkania takie są niezbędne, to już związane z nimi jedzenie może przysporzyć nieco kłopotu osobom będącym na diecie, lub po prostu chcącym zadbać o małą ilość przetworzonych...
Makaron cukiniowo-marchewkowy z ricottą i pietruszką
Składniki (1 porcja): - makaron pełnoziarnisty, np. tagliatelle - 70 g, - marchew - ok. 100 g, - cukinia - ok. 100 g, - oliwa z oliwek - 1,5 łyżki, - czosnek - 2 ząbki, - sól, pieprz, opcjonalnie suszone płatki chili, - ser ricotta - 80 g (1/3 opakowania), - natka...
Szakszuka z fasolą i awokado
Szakszuka to ciekawe i smaczne danie, które sprawdzi się zarówno jako obiad, jak i pożywne śniadanie lub kolacja. Ale z racji, że ostatnio podrzucamy sporo pomysłów śniadaniowych, niech tym razem szakszuka z fasolą i awokado będzie propozycją obiadową. I to taką dla...
CRUMBLE, czyli owoce pod kruszonką
Pochmurne popołudnia warto sobie umilać, proponujemy zatem CRUMBLE, czyli owoce pod kruszonką Składniki: dowolne owoce (u mnie śliwki, maliny, jeżyny i borówki) - w zależności od ilości owoców i wielkości formy ilość składników na kruszonkę zwiększyć lub zmniejszyć,...
Placuszki owsiane z bananem i masłem orzechowym
Macie już pomysł na jutrzejsze śniadanie? Jeśli nie, to rzućcie okiem na tę propozycję - jest naprawdę pycha PLACUSZKI OWSIANE Z BANANEM I MASŁEM ORZECHOWYM: Składniki: 1 banan, 1 jajko, 1 łyżeczka masła orzechowego (15 g), 2 łyżki mleka lub napoju roślinnego (20 g),...
Sycąca zupa pomidorowa
Sycąca zupa pomidorowa gości u nas na obiad dość często kiedy nie po drodze nam z zakupami, a i czasu jakoś tak nie za wiele Dodaję do niej dodatkowo soczewicę i sporo makaronu, by długo odczuwać sytość po takiej zupie. Może i Was zainspiruję i będziecie mieć gotowy...
Makaron z ciecierzycą, cukinią i pomidorkami
Czas na danie bez mięsa - mega szybkie do zrobienia, nadaje się do zabrania do pracy i jest oczywiście pyyyszne! Jak widać, warto od razu przygotować w większej ilości! MAKARON Z CIECIERZYCĄ, CUKINIĄ I POMIDORKAMI SKŁADNIKI (1 porcja): makaron, np. spaghetti,...
Muffinki kakaowe na weekend
Przychodzimy z propozycją na deser weekendowy -> MUFFINKI 😀 Z kakao, bananem, płatkami owsianymi i borówkami - polecają się do wspólnego pichcenia Przepis: MUFFINKI KAKAOWE Z BORÓWKAMI SKŁADNIKI (ok. 20 sztuk): 2 banany, 2 jajka, 75 g oleju roślinnego, 100 g...
Proste sosy sałatkowe
Dziś mamy dla Was POMYSŁY NA PROSTE SOSY SAŁATKOWE! W najprostszym wydaniu sałatkę wystarczy skropić dobrej jakości oliwą lub olejem, a kilka łyżek soku z cytryny jeszcze lepiej ożywi smak. Jednak, jeśli macie ochotę na jakieś urozmaicenie, albo czujecie, że w Waszym...
Sernik na zimno z owocami
Prosty, lekki, pyszny, owocowy a do tego niskokaloryczny (ok. 120 kcal w 100 g) 😏 SKŁADNIKI (tortownica 24-26 cm): Spód: ✅ daktyle suszone bez pestek – 200 g, ✅ płatki owsiane błyskawiczne – 150 g, ✅ olej rzepakowy lub masło – 20 g, ✅ kakao – 2 łyżeczki (10 g). Masa...
Placuszki śniadaniowe na słono
Dziś dla odmiany mam dla Was przepis na placuszki śniadaniowe na słono Składniki na 2 porcje: 200 gramów cukinii (1 średnia sztuka) 100 gramów ser twarogowego półtłustego 4 łyżki mąki orkiszowej jasnej 2 jajka łyżka parmezanu koperek (opcjonalnie) ząbek czosnku dla...
Lody truskawkowo-bananowe
Dziś mamy propozycję na pyszny, zimny, wakacyjny deser Idealny do zrobienia razem - wtedy wszystko dużo lepiej smakuje! A skoro najbliższe dni zapowiadają się całkiem ciepłe, to będzie dobra okazja, żeby rzucić wyzwanie blenderowi i przygotować lody Możecie oczywiście...
Chrupiąca granola z patelni
Co lepiej pasuje do wiosenno-letnich deserów z owocami jak nie domowa granola? A ta, którą dziś dla Was mamy jest mega prosta i szybka - jej zrobienie zajmuje może 10 minut! Serio Łapcie przepis i próbujcie Mniam! CHRUPIĄCA GRANOLA Z PATELNI SKŁADNIKI: 1 łyżka (10 g)...
Zupa krem z kalarepy
Chociaż kalarepa dostępna jest w sklepach praktycznie przez cały rok, to właśnie teraz jest na nią najlepszy sezon, więc warto korzystać Zawiera spore ilości witaminy C, potasu i witamin z grupy B. A do tego można ją jeść zarówno na zimno, jak i gotowaną. A mimo, że...
Pasta z buraków z serem feta
Pasta z buraków z fetą i słonecznikiem - propozycja na kanapkę nawet dla tych, którzy nie są do końca przekonani do buraków! Jest serio pyszna! I ten kolor SKŁADNIKI: burak gotowany / pieczony – 200 g, ser feta – 50 g, czosnek – 1-2 ząbki, oliwa – 1 łyżka,...
Kulki kokosowe a’la Bounty
Dla tych, którzy nie przechodzą obojętnie obok wszelkich kokosowych łakoci, mamy propozycję na pycha przekąskę na weekend Te kuleczki znikają zdecydowanie za szybko! KULKI KOKOSOWE A'LA BOUNTY SKŁADNIKI (ok. 20 małych kuleczek po 10-15 g): 70 g pasty kokosowej (np....
Deser na weekend
Pełnoziarniste ciasto z owocami SKŁADNIKI: 4 jajka 1 szklanka ksylitolu 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1 szklanka mąki pszennej szczypta proszku do pieczenia dowolne owoce 3 łyżki płatków owsianych 3 łyżki miodu PRZYGOTOWANIE: Jajka ubić z cukrem na gładką...
Obiad na szybko
Obiad na szybko Wielu z nas narzeka na ciągły brak czasu...a tu jeszcze trzeba ugotować OBIAD Dziś propozycja na posiłek awaryjny. Świetnie sprawdzi się również jako lunch box Przygotowanie zajmuje jedynie parę minut. Składniki: makaron razowy lub roślinny pesto...
Razowe pierogi ruskie
Dziś zachęcam do przetestowania przepisu na zdrowe, razowe pierogi ruskie. SKŁADNIKI - CIASTO: 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 1,5 szklanki ciepłej wody 3 łyżki oliwy z oliwek sól FARSZ: 150 g twarogu półtłustego 150 g ziemniaków 1 mała cebula 1 łyżeczka...
Twarożek z nerkowców
Twarożek z nerkowców to świetna alternatywa dla osób, które nie mogą spożywać nabiału, a tęsknią za serkiem na kanapce. SKŁADNIKI: 1 szklanka nerkowców 4-5 łyżki wody z kiszonych ogórków sok z połowy cytryny łyżka oliwy łyżeczka płatków drożdżowych SPOSÓB...
Chleb z otrębami
Najlepszym pieczywem niewątpliwie jest chleb żytni razowy na zakwasie lub chleb gryczany. Nie każdy z nas jednak będzie mógł taki rodzaj pieczywa jeść, przykładowo osoby z nadkwasotą. Dziś mam dla Was dobrą alternatywę - chleb z otrębami. SKŁADNIKI: 40 gramów świeżych...
Gulaszowa zupa z kiszoną kapustą
Zupa gulaszowa to idealne danie na obiad lub pomysł na ciepłą kolację. SKŁADNIKI (na 1 porcję około 300 kcal); Wołowina np.mięso gulaszowe- 80 g, cebula - mała sztuka, czosnek - ząbek, olej kokosowy/rzepakowy, przecier pomidorowy - łyżeczka, przyprawy: cynamon, słodka...
Szarlotka
Ten przepis jest zdecydowaną REWELACJĄ !!! Zdrowe składniki a smak dorównuje tradycyjnej wersji tego ciasta. SKŁADNIKI: SPÓD: 1 szklanka płatków owsianych ½ szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej lub innej dowolnej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 60 g ksylitolu 80 g...
Makaron w sosie sojowym
Szybki, prosty, orientalny, a przede wszystkim pyszny obiad! Składniki: Marynata: imbir - kawałek około 3 cm czosnek - 3 ząbki sok z 1/2 cytryny miód - czubata łyżeczka sos sojowy ciemny - około 5-6 łyżek Pozostałe składniki: filet z kurczaka makaron ryżowy lub...
Ciasto dyniowo-jabłkowe
Jesień niewątpliwie kojarzy się nam z dynią i jabłkami. Dziś pomysł na zdrowy jesienny deser. Składniki: 2/3 szklanki puree z dyni (ugotowana, ostydzona, zblendowana dynia) 1/3 puree z jabłka (ugotowane, ostydzone, zblendowane jabłko) 2 jajka 2 banany 12 daktyli 90 g...
Roladki ze szparagami i szynką dojrzewającą
Sezon na szparagi jest krótki więc korzystać z niego trzeba intensywnie! Dziś pomysł na szybki obiad ze szparagami w roli głównej. Składniki: kurczak filet szparagi po 3-4 sztuki do każdej roladki szynka dojrzewająca po 2 plasterki do każdej roladki musztarda...
Pancake z borówkami
Przepis idealny dla tych którzy muszą "być bez" - nabiału, glutenu i kurzych jaj. Składniki na 4 placuszki średniej wielkości: Składniki: Jogurt kokosowy - 160g (osoby, które mogą jeść nabiał mogą użyć zwykłego jogurtu naturalnego) Jaja - 5-6 szt. przepiórczych lub 2...
5 pomysłów na… OWSIANKI
Jedni je kochają, drudzy nienawidzą. Mowa o owsiankach. Nie jednej osobie kojarzą się one z niesmaczną papką, którą trzeba jeść, będąc na diecie. Wcale tak nie jest! Można je przyrządzić w takich sposób, że będą jednocześnie bardzo zdrowym i pysznym posiłkiem. A co...
Knedle ze śliwkami
Sezon na śliwki trwa. Dziś przepis na knedle z serem twarogowym. Składniki: 250 g sera białego półtłustego szklanka mąki pełnoziarnistej (chociaż tak naprawdę ilość zależy od typu sera i wielkości jajka) 1 jajko łyżka miodu ok. 10 śliwek bez pestek Ser zmielić na...
Muffiny pełnoziarniste z owocami
Przepis na pyszne i bardzo szybkie do zrobienia muffinki. Wilgotne i owocowe. Aż żal nie wypróbować. SKŁADNIKI (około 25 sztuk): 1 szklanka mąki pszennej zwykłej 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej 1 szklanka mleka 2% ½ szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do...
Tarta morelowa
Przepis na pyszne ciasto z morelami. Naprawdę warto wypróbować. Szczególnie teraz, gdy moreli mamy pod dostatkiem. Idealne do kawy. 🙂 SKŁADNIKI (na formę na tartę o średnicy 25-26 cm): CIASTO 200 g mąki pszennej zwykłej 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej 240 g...
Pasztet z cukinii
Pasztet z cukinii to bardzo dobra alternatywa dla mięsnego pasztetu i świetny sposób na wykorzystanie cukinii której teraz jest pod dostatkiem. Jest mniej kaloryczny niż klasyczny pasztet i równie smaczny. Składniki: 3 szklanki startej cukinii (1 duża lub 2 małe...
Bezglutenowe, czekoladowe ciasto
Kolejny wypiek dla osób z nietolerancjami pokarmowymi. Ciasto bez glutenu, nabiału i jajek kurzych, które można z powodzeniem zamienić na przepiórcze. Składniki: 3 duże banany 2 jaja kurze lub 10 jajek przepiórczych 100 g mąki ryżowej 40 g oleju rzepakowego 40 g cukru...
Jaglane rafaello
Szybkie i smaczne ciasto z kaszy jaglanej. W sezonie letnim najlepiej będzie smakowało z letnimi owocami! Składniki: 200 g kaszy jaglanej 400 ml mleka kokosowego tłustego (z puszki) 125 g cukru lub słodzika (wg uznania) 60 g mleka w proszku roślinnego lub zwierzęcego...
Pierogi z mąki lnianej
Dziś bezapelacyjny hit - pierogi z mąki lnianej. Przepis pochodzi od Babci jednej z moich Pacjentek - bardzo dziękuję 🙂 Sprawdzi się doskonale dla osób, które w diecie muszą eliminować gluten. Składniki: 30 gramów maki lnianej (zmielone siemię lniane) 150 gramów...
Brownie z fasoli
Czekoladowe, zdrowe i pyszne ciasto z czerwonej fasoli. Można na wierzch dodać ulubione sezonowe owoce i pyszny deser na weekend gotowy. Składniki: 500g fasoli (jeśli z bierzesz tę ze słoika, to chodzi o wagę po odlaniu wody, koniecznie przepłucz ją w sitku w zimnej...
Placuszki na kefirze
Idealna propozycja na pyszne śniadanie, słodki obiad lub sycący podwieczorek. Składniki (około 15 placuszków): 2 jajka 1 łyżka cukru brązowego / trzcinowego 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 400 g kefiru / zsiadłego mleka / maślanki / jogurtu naturalnego...
Jagielnik z malinami i galaretką
Przepyszne ciasto, bez glutenu i nabiału:-) SKŁADNIKI: SPÓD 150g suszonych daktyli 80g wiórek koksowych MASA 200g kaszy jaglanej przed ugotowaniem 200ml mleka koksowego (gęstej części) 80g erytrytolu (3 czubate łyżki) lub ksylitolu 1 łyżka oleju koksowego sok...
Serowe placuszki
Propozycja idealna na śniadanie na słodko lub podwieczorek. Placuszki są bardzo smaczne i pożywne a przede wszystkim BARDZO PROSTE w wykonaniu!!!
Czekoladowy pudding z tapioki
Tapioka to skrobia pozyskana z manioku, sprzedawana jest w postaci mąki lub grysiku. Jest to produkt całkowicie bezglutenowy, lekkostrawy i hipoalergiczny. Można go wykorzystać do deserów i dań wytrawnych np. zagęszczania potraw.
Szpinakowe gryczotto z kurkami
Bardzo prosty i szybki przepis na danie bezmięsne i bez dodatku nabiału zwierzęcego. Smakuje rewelacyjnie!:-)