Przepisy

Sałatka ze szparagami, pieczonymi ziemniakami i fetą

Sałatka ze szparagami, pieczonymi ziemniakami i fetą

W jakiej formie najbardziej lubicie szparagi? Ja przyznam, że moje serce zdobyła ostatnio sałatka, w której szparagom towarzyszą młode pieczone ziemniaczki, pomidorki, rzodkiewki i feta. A do tego sos czosnkowy. Pycha! Chociaż przepis nie należy do najszybszych, to...

Tarta z kremem mascarpone i truskawkami

Tarta z kremem mascarpone i truskawkami

Czas podrzucić coś dobrego na weekend! Skusicie się? TARTA Z KREMEM MASCARPONE I TRUSKAWKAMI - w wersji pełnoziarnistej i bez cukru 🍓🍓🍓 SKŁADNIKI: Spód: - 1,5 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej (ok. 200 g), - 2 łyżki erytrytolu lub ksylitolu, - szczypta soli, -...

Roladki ze szparagami

Roladki ze szparagami

Idealna propozycja na weekendowy obiad 🙂 Składniki: • filet z indyka lub z kurczaka około 150 – 200 g na porcję, • szparagi - 2 sztuki, • suszone pomidory – parę pasków, • ser mozzarella – 2 plastry, • szynka parmeńska lub ogonówka brandenburska, • przyprawy: sól...

Pesto z pietruszki

Pesto z pietruszki

Zamiast standardowej wersji z bazylią - pesto pietruszkowe. Jest nie tylko pyszne, ale także wzbogaci Wasze posiłki w wapń, magnez, żelazo, witaminy E, C i witaminy z grupy B. Dobrze pasuje do makaronów, pieczywa, sałatek, czy jako sos do innych dań. Nadaje się też do...

Leczo z ciecierzycą i pieczarkami

Leczo z ciecierzycą i pieczarkami

Leczo w wersji bez mięsa, z ciecierzycą i pieczarkami. Czyli znany obiad w roślinnym wydaniu - idealny żeby przygotować go na 2, a może nawet 3 dni 🙂 Czego potrzebujesz? - 3-4 łyżki oliwy, - 1 cebula, - 1 słoik ciecierzycy (400 g), - przyprawy: sól, pieprz, papryka...

Makaron ze szpinakiem, pomidorami i wędzonym łososiem

Makaron ze szpinakiem, pomidorami i wędzonym łososiem

Dzień dobry! Macie już plan na jutrzejszy obiad? Może sprawdzi u Was się pomysł na szybki makaron ze szpinakiem, pomidorami i wędzonym łososiem. Jest prosty do zrobienia, sycący i zapewni Wam sporą porcję warzyw! Składniki na 2 porcje: - 150 g pełnoziarnistego...

Bowl w stylu Wielkanocnym

Bowl w stylu Wielkanocnym

BOWL W STYLU WIELKANOCNYM, czyli miseczka pełna warzyw i świątecznych smaków - szybka do zrobienia i super się sprawdzi jako odżywczy lunch do pracy. Co będzie potrzebne: - DOWOLNA SAŁATA - u mnie rukola - do wyłożenia na dno talerzyka / miseczki / pojemnika, - KASZA...

Pasta z ciecierzycy i awokado

Pasta z ciecierzycy i awokado

Dobrej jakości gotowe pasty warzywne mogą od czasu do czasu stanowić wartościowy element codziennego jadłospisu, szczególnie u osób zabieganych, ALE... Domowe pasty warzywne też mogą być bardzo szybkie do zrobienia! A do tego możemy kontrolować w nich ilość soli (a...

Domowy krem czekoladowy

Domowy krem czekoladowy

Gotowe kremy czekoladowe zawierają w swoim składzie głównie cukier i tłuszcz - najczęściej palmowy, o niekorzystnym dla naszego zdrowia profilu kwasów tłuszczowych (duża ilość nasyconych kwasów tłuszczowych).  Do tego przy tak wysokim stopniu przetworzenia, raczej na...

Curry z soczewicą, cukinią i papryką

Curry z soczewicą, cukinią i papryką

Jeśli czasem chcielibyście wrzucić do swojego jadłospisu wegański obiad, ale nie macie pomysłu na nic sprawdzonego, to myślę, że ta propozycja się Wam spodoba 🙂 Dziś podrzucamy pomysł na curry z warzywami - z ciecierzycą, cukinią i papryką - choć to tylko inspiracja,...

Mintaj w sosie porowym z kaszą bulgur i kapustą

Mintaj w sosie porowym z kaszą bulgur i kapustą

Piątek – dobry czas na rybę! Podczas wizyt zawsze pytam Pacjentów o preferencje żywieniowe. Bardzo często pada odpowiedź: „Lubię wszystko, ale najważniejsze żeby przygotowanie posiłków zajmowało MAŁO CZASU”. Doskonale Was rozumiem i sama często sięgam po takie szybkie...

Ciasto owsiane z jabłkiem i orzechami

Ciasto owsiane z jabłkiem i orzechami

Ciasto, które dziś chcemy Wam pokazać jest bardzo proste do zrobienia i sprawdzi się również dla osób stosujących dietę z niskim indeksem glikemicznym (pamiętaj, że w takim przypadku zawsze warto dołączyć do posiłku dodatkowe źródło białka i/lub tłuszczu). 😉 Łapcie...

Naleśniki na wynos

Naleśniki na wynos

Naleśniki do zabrania na wycieczkę/do pracy/szkoły? Jak najbardziej! Korzystając z tego, że udało mi się wyrwać w weekend na chwilę w góry, chciałabym podrzucić pomysł na posiłek do pracy lub na wycieczkę - zamiast kanapki 😉 To też dobry sposób na to, by przygotowując...

Kaszotto z pieczarkami, brokułem i mozzarellą

Kaszotto z pieczarkami, brokułem i mozzarellą

Kolejna propozycja obiadowa - wersja z kaszą, brokułem i mozzarellą - wydaje się niepozorna, ale jest naprawdę pyszna i prosta do zrobienia. KASZOTTO Z PIECZARKAMI I BROKUŁEM Składniki (1 porcja): - 50 g kaszy bulgur, - domowy bulion warzywny lub woda z dodatkiem...

Pudding z tapioki

Pudding z tapioki

Dzień dobry! Dziś przychodzimy do Was z deserem - budyniem z tapioki. Taka forma jej podania jest chyba najpopularniejsza, niemniej nadal zrobi dobre wrażenie zarówno na domownikach, jak i gościach 😉 Próbowaliście? Macie jakieś swoje ulubione wersje? Tapiokę można...

Makaron z warzywami w sosie pieczarkowo-śmietanowym

Makaron z warzywami w sosie pieczarkowo-śmietanowym

Zalecane minimalne spożycie warzyw i owoców to 400 g dziennie (w proporcji 3/4 warzywa i 1/4 owoce). Aby osiągnąć taką ilość, warto dodawać warzywa lub owoce do każdego posiłku. Dziś więc podrzucamy pomysł, jak w smaczny i prosty sposób przygotować wegetariański...

Placuszki dyniowe

Placuszki dyniowe

Dzień dobry! Dobrze rozpoczęty dzień to też pyszne śniadanie, więc pomysł na takie dziś podrzucamy 😉 Do placuszków ze zdjęcia użyłam puree z dyni przygotowane i zamrożone jesienią. Dzięki temu teraz placuszki dyniowe przygotowują się błyskawicznie! Łapcie więc przepis...

Muffinki bananowe z masłem orzechowym

Muffinki bananowe z masłem orzechowym

Jak lepiej wykorzystać mocno dojrzałe banany jeśli nie do słodkiego deseru? U mnie znalazły zastosowanie w muffinkach - w połączeniu z masłem orzechowym i czekoladą zawsze robią robotę! Do kawy w sam raz - łapcie więc mega prosty przepis 😉 MUFFINKI BANANOWE Z MASŁEM...

Pieczony batat z warzywami

Pieczony batat z warzywami

Zamiast kanapek - pieczony batat. Warzywnie, zdrowo, kolorowo 😉 Skusicie się? Jak takie zrobić: Rozgrzać piekarnik. Bataty wyszorować lub obrać ze skórki. Pokroić w plastry i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piec 20-25 minut w 200 stopniach,...

Kaszotto z burakiem i serem feta

Kaszotto z burakiem i serem feta

Czy u Was też buraczki zimą często goszczą na stole? My kiedyś podrzucałyśmy pomysł na pastę (https://www.facebook.com/.../a.14885869.../2562268190749412/), a dziś proponujemy różowe kaszotto 😉⬇️ KASZOTTO Z BURAKIEM I SEREM FETA Składniki (1 porcja): - 1 łyżka oliwy,...

Pudding chia z ananasem

Pudding chia z ananasem

Podrzucamy pomysł na prosty deser z nasionami chia - słynny pudding - u nas w wersji z ananasem i większą ilością białka dla zwiększenia sytości po posiłku 😉 SKŁADNIKI: - 15 g nasion chia, - 80 ml mleka lub napoju roślinnego, - 150 g jogurtu typu skyr, - 1 łyżeczka...

Pomysły na szybkie i zdrowe przekąski Sylwestrowe!

Pomysły na szybkie i zdrowe przekąski Sylwestrowe!

Dziś 10 propozycji, które sprawdzą się podczas wspólnego świętowania w gronie znajomych lub rodziny - w Sylwestra i nie tylko. Główną ich zaletą będzie łatwe porcjowanie, zachęcające do częstowania się 😉 No to lecimy! 1. Kulki mocy – bakaliowy deser pełen wartości...

Kotlety z soczewicy i kaszy jaglanej

Kotlety z soczewicy i kaszy jaglanej

Dzień dobry 😊 Dziś podrzucamy pomysł na wegetariańskie kotleciki - z soczewicy i kaszy jaglanej. Może będzie to dla Was inspiracja na jutrzejszy obiad? Co prawda taki obiad zajmuje trochę czasu, ale można od razu przygotować podwójną porcję i zamrozić. Ja tak właśnie...

Sałatka z awokado, pomarańczą i mozzarellą

Sałatka z awokado, pomarańczą i mozzarellą

Dziś na stole wylądowała sałatka z awokado, pomarańczą i mozzarellą 🙂 I chociaż takie wydanie sałatki lepiej byłoby nazwać deserowym, to nie można jej odmówić wartości odżywczych! Więc jeśli przemawiają do Was takie smaki to spróbujcie koniecznie! SKŁADNIKI (2...

Gruszka pieczona z czekoladą i orzechami

Gruszka pieczona z czekoladą i orzechami

Masz ochotę na coś słodkiego i chwilę wolnego czasu? Jeśli dodatkowo lubisz czekoladę to to Ci się spodoba! Gruszka pieczona z czekoladą i orzechami - pachnący i ciepły deser, który praktycznie zrobi się sam 🙂 Potrzebujesz (na 1 porcję): - 1 dojrzała gruszka, -...

Czekoladowy budyń jaglany

Czekoladowy budyń jaglany

Ciepły deser na chłodny wieczór? Zawsze chętnie! Proponujemy więc CZEKOLADOWY BUDYŃ JAGLANY ☺️ Prosty i pyszny! SKŁADNIKI (2 porcje): - 80 g kaszy jaglanej, - 350 g mleka lub napoju roślinnego, - 2 łyżeczki kakao, - 1 łyżeczka masła, - szczypta soli, - 1 banan (jeśli...

Twarożek ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Twarożek ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pomysł na kanapki - klasyczny twarożek, ale z mniej klasycznymi jak dla twarożku dodatkami 😉 A efekt jest taki, że znika naprawdę szybko! 😃 Składniki (ok. 4 porcje): - 1 łyżka oliwy lub oleju rzepakowego, - 2 ząbki czosnku, - ok. 100 g szpinaku, - sól, pieprz, gałka...

Mini tortille w sam raz na spotkanie

Mini tortille w sam raz na spotkanie

Weekend to odpoczynek, ale też spotkania z rodziną i znajomymi. I chociaż bez wątpienia spotkania takie są niezbędne, to już związane z nimi jedzenie może przysporzyć nieco kłopotu osobom będącym na diecie, lub po prostu chcącym zadbać o małą ilość przetworzonych...

Makaron cukiniowo-marchewkowy z ricottą i pietruszką

Makaron cukiniowo-marchewkowy z ricottą i pietruszką

Składniki (1 porcja): - makaron pełnoziarnisty, np. tagliatelle - 70 g, - marchew - ok. 100 g, - cukinia - ok. 100 g, - oliwa z oliwek - 1,5 łyżki, - czosnek - 2 ząbki, - sól, pieprz, opcjonalnie suszone płatki chili, - ser ricotta - 80 g (1/3 opakowania), - natka...

Szakszuka z fasolą i awokado

Szakszuka z fasolą i awokado

Szakszuka to ciekawe i smaczne danie, które sprawdzi się zarówno jako obiad, jak i pożywne śniadanie lub kolacja. Ale z racji, że ostatnio podrzucamy sporo pomysłów śniadaniowych, niech tym razem szakszuka z fasolą i awokado będzie propozycją obiadową. I to taką dla...

CRUMBLE, czyli owoce pod kruszonką

CRUMBLE, czyli owoce pod kruszonką

Pochmurne popołudnia warto sobie umilać, proponujemy zatem CRUMBLE, czyli owoce pod kruszonką Składniki: dowolne owoce (u mnie śliwki, maliny, jeżyny i borówki) - w zależności od ilości owoców i wielkości formy ilość składników na kruszonkę zwiększyć lub zmniejszyć,...

Placuszki owsiane z bananem i masłem orzechowym

Placuszki owsiane z bananem i masłem orzechowym

Macie już pomysł na jutrzejsze śniadanie? Jeśli nie, to rzućcie okiem na tę propozycję - jest naprawdę pycha PLACUSZKI OWSIANE Z BANANEM I MASŁEM ORZECHOWYM: Składniki: 1 banan, 1 jajko, 1 łyżeczka masła orzechowego (15 g), 2 łyżki mleka lub napoju roślinnego (20 g),...

Sycąca zupa pomidorowa

Sycąca zupa pomidorowa

Sycąca zupa pomidorowa gości u nas na obiad dość często kiedy nie po drodze nam z zakupami, a i czasu jakoś tak nie za wiele Dodaję do niej dodatkowo soczewicę i sporo makaronu, by długo odczuwać sytość po takiej zupie. Może i Was zainspiruję i będziecie mieć gotowy...

Makaron z ciecierzycą, cukinią i pomidorkami

Makaron z ciecierzycą, cukinią i pomidorkami

Czas na danie bez mięsa - mega szybkie do zrobienia, nadaje się do zabrania do pracy i jest oczywiście pyyyszne! Jak widać, warto od razu przygotować w większej ilości! MAKARON Z CIECIERZYCĄ, CUKINIĄ I POMIDORKAMI SKŁADNIKI (1 porcja): makaron, np. spaghetti,...

Muffinki kakaowe na weekend

Muffinki kakaowe na weekend

Przychodzimy z propozycją na deser weekendowy -> MUFFINKI 😀 Z kakao, bananem, płatkami owsianymi i borówkami - polecają się do wspólnego pichcenia Przepis: MUFFINKI KAKAOWE Z BORÓWKAMI SKŁADNIKI (ok. 20 sztuk): 2 banany, 2 jajka, 75 g oleju roślinnego, 100 g...

Proste sosy sałatkowe

Proste sosy sałatkowe

Dziś mamy dla Was POMYSŁY NA PROSTE SOSY SAŁATKOWE! W najprostszym wydaniu sałatkę wystarczy skropić dobrej jakości oliwą lub olejem, a kilka łyżek soku z cytryny jeszcze lepiej ożywi smak. Jednak, jeśli macie ochotę na jakieś urozmaicenie, albo czujecie, że w Waszym...

Sernik na zimno z owocami

Sernik na zimno z owocami

Prosty, lekki, pyszny, owocowy a do tego niskokaloryczny (ok. 120 kcal w 100 g) 😏 SKŁADNIKI (tortownica 24-26 cm): Spód: ✅ daktyle suszone bez pestek – 200 g, ✅ płatki owsiane błyskawiczne – 150 g, ✅ olej rzepakowy lub masło – 20 g, ✅ kakao – 2 łyżeczki (10 g). Masa...

Placuszki śniadaniowe na słono

Placuszki śniadaniowe na słono

Dziś dla odmiany mam dla Was przepis na placuszki śniadaniowe na słono Składniki na 2 porcje: 200 gramów cukinii (1 średnia sztuka) 100 gramów ser twarogowego półtłustego 4 łyżki mąki orkiszowej jasnej 2 jajka łyżka parmezanu koperek (opcjonalnie) ząbek czosnku dla...

Lody truskawkowo-bananowe

Lody truskawkowo-bananowe

Dziś mamy propozycję na pyszny, zimny, wakacyjny deser Idealny do zrobienia razem - wtedy wszystko dużo lepiej smakuje! A skoro najbliższe dni zapowiadają się całkiem ciepłe, to będzie dobra okazja, żeby rzucić wyzwanie blenderowi i przygotować lody Możecie oczywiście...

Chrupiąca granola z patelni

Chrupiąca granola z patelni

Co lepiej pasuje do wiosenno-letnich deserów z owocami jak nie domowa granola? A ta, którą dziś dla Was mamy jest mega prosta i szybka - jej zrobienie zajmuje może 10 minut! Serio Łapcie przepis i próbujcie Mniam! CHRUPIĄCA GRANOLA Z PATELNI SKŁADNIKI: 1 łyżka (10 g)...

Zupa krem z kalarepy

Zupa krem z kalarepy

Chociaż kalarepa dostępna jest w sklepach praktycznie przez cały rok, to właśnie teraz jest na nią najlepszy sezon, więc warto korzystać Zawiera spore ilości witaminy C, potasu i witamin z grupy B. A do tego można ją jeść zarówno na zimno, jak i gotowaną. A mimo, że...

Pasta z buraków z serem feta

Pasta z buraków z serem feta

  Pasta z buraków z fetą i słonecznikiem  - propozycja na kanapkę nawet dla tych, którzy nie są do końca przekonani do buraków! Jest serio pyszna! I ten kolor SKŁADNIKI: burak gotowany / pieczony – 200 g, ser feta – 50 g, czosnek – 1-2 ząbki, oliwa – 1 łyżka,...

Kulki kokosowe a’la Bounty

Kulki kokosowe a’la Bounty

Dla tych, którzy nie przechodzą obojętnie obok wszelkich kokosowych łakoci, mamy propozycję na pycha przekąskę na weekend Te kuleczki znikają zdecydowanie za szybko! KULKI KOKOSOWE A'LA BOUNTY SKŁADNIKI (ok. 20 małych kuleczek po 10-15 g): 70 g pasty kokosowej (np....

Deser na weekend

Deser na weekend

Pełnoziarniste ciasto z owocami  SKŁADNIKI:  4 jajka  1 szklanka ksylitolu  1 szklanka mąki pełnoziarnistej  1 szklanka mąki pszennej  szczypta proszku do pieczenia  dowolne owoce  3 łyżki płatków owsianych  3 łyżki miodu PRZYGOTOWANIE: Jajka ubić z cukrem na gładką...

Obiad na szybko

Obiad na szybko

Obiad na szybko  Wielu z nas narzeka na ciągły brak czasu...a tu jeszcze trzeba ugotować OBIAD  Dziś propozycja na posiłek awaryjny. Świetnie sprawdzi się również jako lunch box  Przygotowanie zajmuje jedynie parę minut. Składniki:  makaron razowy lub roślinny  pesto...

Razowe pierogi ruskie

Razowe pierogi ruskie

Dziś zachęcam do przetestowania przepisu na zdrowe, razowe pierogi ruskie. SKŁADNIKI - CIASTO: 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 1,5 szklanki ciepłej wody 3 łyżki oliwy z oliwek sól FARSZ: 150 g twarogu półtłustego 150 g ziemniaków 1 mała cebula 1 łyżeczka...

Twarożek z nerkowców

Twarożek z nerkowców

Twarożek z nerkowców to świetna alternatywa dla osób, które nie mogą spożywać nabiału, a tęsknią za serkiem na kanapce. SKŁADNIKI: 1 szklanka nerkowców 4-5 łyżki wody z kiszonych ogórków sok z połowy cytryny łyżka oliwy łyżeczka płatków drożdżowych SPOSÓB...

Chleb z otrębami

Chleb z otrębami

Najlepszym pieczywem niewątpliwie jest chleb żytni razowy na zakwasie lub chleb gryczany. Nie każdy z nas jednak będzie mógł taki rodzaj pieczywa jeść, przykładowo osoby z nadkwasotą. Dziś mam dla Was dobrą alternatywę - chleb z otrębami. SKŁADNIKI: 40 gramów świeżych...

Gulaszowa zupa z kiszoną kapustą

Gulaszowa zupa z kiszoną kapustą

Zupa gulaszowa to idealne danie na obiad lub pomysł na ciepłą kolację. SKŁADNIKI (na 1 porcję około 300 kcal); Wołowina np.mięso gulaszowe- 80 g, cebula - mała sztuka, czosnek - ząbek, olej kokosowy/rzepakowy, przecier pomidorowy - łyżeczka, przyprawy: cynamon, słodka...

Szarlotka

Szarlotka

Ten przepis jest zdecydowaną REWELACJĄ !!! Zdrowe składniki a smak dorównuje tradycyjnej wersji tego ciasta. SKŁADNIKI: SPÓD: 1 szklanka płatków owsianych ½ szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej lub innej dowolnej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 60 g ksylitolu 80 g...

Makaron w sosie sojowym

Makaron w sosie sojowym

Szybki, prosty, orientalny, a przede wszystkim pyszny obiad! Składniki: Marynata: imbir - kawałek około 3 cm czosnek - 3 ząbki sok z 1/2 cytryny miód - czubata łyżeczka sos sojowy ciemny - około 5-6 łyżek Pozostałe składniki: filet z kurczaka makaron ryżowy lub...

Ciasto dyniowo-jabłkowe

Ciasto dyniowo-jabłkowe

Jesień niewątpliwie kojarzy się nam z dynią i jabłkami. Dziś pomysł na zdrowy jesienny deser. Składniki: 2/3 szklanki puree z dyni (ugotowana, ostydzona, zblendowana dynia) 1/3 puree z jabłka (ugotowane, ostydzone, zblendowane jabłko) 2 jajka 2 banany 12 daktyli 90 g...

Roladki ze szparagami i szynką dojrzewającą

Roladki ze szparagami i szynką dojrzewającą

Sezon na szparagi jest krótki więc korzystać z niego trzeba intensywnie! Dziś pomysł na szybki obiad ze szparagami w roli głównej. Składniki: kurczak filet szparagi po 3-4 sztuki do każdej roladki szynka dojrzewająca po 2 plasterki do każdej roladki musztarda...

Pancake z borówkami

Pancake z borówkami

Przepis idealny dla tych którzy muszą "być bez" - nabiału, glutenu i kurzych jaj. Składniki na 4 placuszki średniej wielkości: Składniki: Jogurt kokosowy - 160g (osoby, które mogą jeść nabiał mogą użyć zwykłego jogurtu naturalnego) Jaja - 5-6 szt. przepiórczych lub 2...

5 pomysłów na… OWSIANKI

5 pomysłów na… OWSIANKI

Jedni je kochają, drudzy nienawidzą. Mowa o owsiankach. Nie jednej osobie kojarzą się one z niesmaczną papką, którą trzeba jeść, będąc na diecie. Wcale tak nie jest! Można je przyrządzić w takich sposób, że będą jednocześnie bardzo zdrowym i pysznym posiłkiem. A co...

Knedle ze śliwkami

Knedle ze śliwkami

Sezon na śliwki trwa. Dziś przepis na knedle z serem twarogowym. Składniki: 250 g sera białego półtłustego szklanka mąki pełnoziarnistej (chociaż tak naprawdę ilość zależy od typu sera i wielkości jajka) 1 jajko łyżka miodu ok. 10 śliwek bez pestek Ser zmielić na...

Muffiny pełnoziarniste z owocami

Muffiny pełnoziarniste z owocami

Przepis na pyszne i bardzo szybkie do zrobienia muffinki. Wilgotne i owocowe. Aż żal nie wypróbować. SKŁADNIKI (około 25 sztuk): 1 szklanka mąki pszennej zwykłej 1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej 1 szklanka mleka 2% ½ szklanki oleju 2 łyżeczki proszku do...

Tarta morelowa

Tarta morelowa

Przepis na pyszne ciasto z morelami. Naprawdę warto wypróbować. Szczególnie teraz, gdy moreli mamy pod dostatkiem. Idealne do kawy. 🙂 SKŁADNIKI (na formę na tartę o średnicy 25-26 cm): CIASTO 200 g mąki pszennej zwykłej 200 g mąki pszennej pełnoziarnistej 240 g...

Pasztet z cukinii

Pasztet z cukinii

Pasztet z cukinii to bardzo dobra alternatywa dla mięsnego pasztetu i świetny sposób na wykorzystanie cukinii której teraz jest pod dostatkiem. Jest mniej kaloryczny niż klasyczny pasztet i równie smaczny. Składniki: 3 szklanki startej cukinii (1 duża lub 2 małe...

Bezglutenowe, czekoladowe ciasto

Bezglutenowe, czekoladowe ciasto

Kolejny wypiek dla osób z nietolerancjami pokarmowymi. Ciasto bez glutenu, nabiału i jajek kurzych, które można z powodzeniem zamienić na przepiórcze. Składniki: 3 duże banany 2 jaja kurze lub 10 jajek przepiórczych 100 g mąki ryżowej 40 g oleju rzepakowego 40 g cukru...

Jaglane rafaello

Jaglane rafaello

Szybkie i smaczne ciasto z kaszy jaglanej. W sezonie letnim najlepiej będzie smakowało z letnimi owocami! Składniki: 200 g kaszy jaglanej 400 ml mleka kokosowego tłustego (z puszki) 125 g cukru lub słodzika (wg uznania) 60 g mleka w proszku roślinnego lub zwierzęcego...

Pierogi z mąki lnianej

Pierogi z mąki lnianej

Dziś bezapelacyjny hit - pierogi z mąki lnianej. Przepis pochodzi od Babci jednej z moich Pacjentek - bardzo dziękuję 🙂 Sprawdzi się doskonale dla osób, które w diecie muszą eliminować gluten. Składniki: 30 gramów maki lnianej (zmielone siemię lniane) 150 gramów...

Brownie z fasoli

Brownie z fasoli

Czekoladowe, zdrowe i pyszne ciasto z czerwonej fasoli. Można na wierzch dodać ulubione sezonowe owoce i pyszny deser na weekend gotowy. Składniki: 500g fasoli (jeśli z bierzesz tę ze słoika, to chodzi o wagę po odlaniu wody, koniecznie przepłucz ją w sitku w zimnej...

Placuszki na kefirze

Placuszki na kefirze

Idealna propozycja na pyszne śniadanie, słodki obiad lub sycący podwieczorek. Składniki (około 15 placuszków): 2 jajka 1 łyżka cukru brązowego / trzcinowego 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 400 g kefiru / zsiadłego mleka / maślanki / jogurtu naturalnego...

Jagielnik z malinami i galaretką

Jagielnik z malinami i galaretką

Przepyszne ciasto, bez glutenu i nabiału:-) SKŁADNIKI: SPÓD 150g suszonych daktyli 80g wiórek koksowych MASA 200g kaszy jaglanej przed ugotowaniem 200ml mleka koksowego (gęstej części) 80g erytrytolu (3 czubate łyżki) lub ksylitolu 1 łyżka oleju koksowego sok...

Serowe placuszki

Serowe placuszki

Propozycja idealna na śniadanie na słodko lub podwieczorek. Placuszki są bardzo smaczne i pożywne a przede wszystkim BARDZO PROSTE w wykonaniu!!!

Czekoladowy pudding z tapioki

Czekoladowy pudding z tapioki

Tapioka to skrobia pozyskana z manioku, sprzedawana jest w postaci mąki lub grysiku. Jest to produkt całkowicie bezglutenowy, lekkostrawy i hipoalergiczny. Można go wykorzystać do deserów i dań wytrawnych np. zagęszczania potraw.