Weekend to odpoczynek, ale też spotkania z rodziną i znajomymi. I chociaż bez wątpienia spotkania takie są niezbędne, to już związane z nimi jedzenie może przysporzyć nieco kłopotu osobom będącym na diecie, lub po prostu chcącym zadbać o małą ilość przetworzonych produktów w swoim jadłospisie. Oczywiście to ilość jest tu kluczowa, ale jednym z rozwiązań w takiej sytuacji może być też przygotowanie ciekawych domowych przekąsek, po które każdy chętnie sięgnie 😉

U nas takie zdecydowanie się sprawdzają a do tego są bardzo proste do przygotowania:

MINI TORTILLE Z SERKIEM I WARZYWAMI

Składniki:
• tortilla pełnoziarnista / lawasz (Biedronka) – 4 placki,
• serek Almette (lub inny śmietankowy) – 1 opakowanie (150 g)
• ser żółty – po 2 plasterki na placek,
• opcjonalnie – szynka drobiowa dobrej jakości – po 4 plasterki na placek,
• sałata, mix – 4 garści,
• ogórek – 1 duża sztuka,
• papryka czerwona – 1 mała sztuka,
• pomidorki koktajlowe.

Wykonanie:
Placki posmarować serkiem, na środku ułożyć plastry sera i wędliny, jeśli używamy. Na połowie ułożyć sałatę i warzywa pokrojone w słupki. Całość zawinąć. Tortillę pociąć ukośnie na kilka kawałków, w każdy kawałek wbijając wykałaczkę. Na koniec na wykałaczkę nabić po pomidorku. I gotowe:)