Placuszki dyniowe

Dzień dobry! Dobrze rozpoczęty dzień to też pyszne śniadanie, więc pomysł na takie dziś podrzucamy.

Do placuszków ze zdjęcia użyłam puree z dyni przygotowane i zamrożone jesienią. Dzięki temu teraz placuszki dyniowe przygotowują się błyskawicznie! Łapcie więc przepis na ok. 10 sztuk (2 porcje):

PLACUSZKI DYNIOWE – składniki:
– 200 g puree z dyni (upieczona/ugotowana i zblendowana dynia),
– 2 jajka,
– 80 g jogurtu naturalnego typu skyr (lub zwykłego),
– 1 łyżka erytrytolu lub ksylitolu,
– 70 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej,
– przyprawy: cynamon, szczypta soli, proszek do pieczenia,
– niewielka ilość oleju rzepakowego do smażenia.

WYKONANIE:
Po prostu wymieszać składniki:) Porcję ciasta rozprowadzać na rozgrzanej patelni z olejem i smażyć po kilka minut z każdej strony – na niewielkim ogniu, do zrumienienia. Można podawać z wybranymi owocami i jogurtem.

Podobne wpisy

  • Kaszotto z burakiem i serem feta

    PrzezWeronika Kubas

    Czy u Was też buraczki zimą często goszczą na stole? My kiedyś podrzucałyśmy pomysł na pastę (https://www.facebook.com/…/a.14885869…/2562268190749412/), a dziś proponujemy różowe kaszotto 😉⬇️ KASZOTTO Z BURAKIEM I SEREM FETA Składniki (1 porcja): – 1 łyżka oliwy, – pół cebuli, – ząbek czosnku, – 50 g kaszy (u mnie pęczak, ale świetnie też sprawdzi się gryczana), – domowy bulion warzywny, lub woda i koncentrat…

  • Makaron z cukinią, pieczarkami i wędzonym tofu

    PrzezWeronika Kubas

    MAKARON Z CUKINIĄ, PIECZARKAMI I WĘDZONYM TOFU, czyli prosty pomysł na obiad bez mięsa – idealny żeby przygotować go na 2 lub nawet na 3 dni i oszczędzić sobie czas. Łapcie przepis! SKŁADNIKI (1 porcja): – 70 g pełnoziarnistego makaronu, – 1 łyżeczka oliwy, – pół kostki wędzonego tofu (90g), – pół małej cebuli, – ok. 100 g pieczarek, – ok….

  • Owsianka kawowa

    PrzezWeronika Kubas

    Dzień dobry, dzień dobry! Dziś śniadanie idealne na rozbudzenie się – OWSIANKA KAWOWA 🙂 Zapisz sobie ten pomysł i koniecznie wypróbuj! Przygotowanie jest banalnie proste! SKŁADNIKI:– 4 łyżki płatków owsianych (40 g),– 200 ml mleka lub napoju roślinnego,– kawa rozpuszczalna / espresso,– 1 łyżeczka erytrytolu i ksylitolu,– 1 mały banan,– 1 łyżka orzechów włoskich. WYKONANIE:1. Płatki zalać mlekiem…

  • Domowy krem czekoladowy

    PrzezWeronika Kubas

    Gotowe kremy czekoladowe zawierają w swoim składzie głównie cukier i tłuszcz – najczęściej palmowy, o niekorzystnym dla naszego zdrowia profilu kwasów tłuszczowych (duża ilość nasyconych kwasów tłuszczowych).  Do tego przy tak wysokim stopniu przetworzenia, raczej na próżno w nich szukać wartości prozdrowotnych… Za to domowych kremów czekoladowych zdecydowanie warto spróbować! Wiadomo, smak nie będzie identyczny co gotowych, bo to zupełnie inne składniki, ale…

  • Mrożone smoothie bowl

    PrzezWeronika Kubas

    MROŻONE SMOOTHIE BOWL, czyli pomysł na śniadanie lub deser w sam raz na nadchodzące ciepłe dni. Czego potrzebujemy: – 1 BANAN, dzień wcześniej drobno pokrojony i zamrożony, – 1 OPAKOWANIE JOGURTU NATURALNEGO TYPU SKYR (jogurt również warto umieścić w zamrażarce na 3-4 godziny przed przygotowaniem), – 15 g MASŁA ORZECHOWEGO (1 łyżeczka), – ERYTRYTOL/KSYLITOL – opcjonalnie, jeśli używamy mało dojrzałego banana,…

  • Curry z soczewicą, cukinią i papryką

    PrzezWeronika Kubas

    Jeśli czasem chcielibyście wrzucić do swojego jadłospisu wegański obiad, ale nie macie pomysłu na nic sprawdzonego, to myślę, że ta propozycja się Wam spodoba ? Dziś podrzucamy pomysł na curry z warzywami – z ciecierzycą, cukinią i papryką – choć to tylko inspiracja, bo świetnie sprawdzą się też inne warzywa (np. fasolka szparagowa, batat, ciecierzyca, kalafior, marchew…). Postarajcie się jednak, by w Waszej wersji…