Dla tych, którzy nie przechodzą obojętnie obok wszelkich kokosowych łakoci, mamy propozycję na pycha przekąskę na weekend 🤩
Te kuleczki znikają zdecydowanie za szybko!
KULKI KOKOSOWE A’LA BOUNTY
SKŁADNIKI (ok. 20 małych kuleczek po 10-15 g):
🥥 70 g pasty kokosowej (np. mus ekogram do kupienia w Rossmannie),
🥥 50 g wiórków kokosowych,
🥥 40 g miodu,
🥥 60-80 g gorzkiej czekolady, 70% kakao,
🥥 kilka łyżek mleka lub napoju roślinnego.
WYKONANIE: Pastę kokosową, miód i wiórki delikatnie zblendować. Powstałą masę dosłodzić w razie potrzeby. Formować z niej niewielkie kuleczki. Ułożyć je na talerzu i umieścić na kilka minut w zamrażarce. W międzyczasie roztopić czekoladę z dodatkiem mleka (nie powinna być zbyt ciepła). Wyjąć kuleczki i obtoczyć je w czekoladzie (jeśli kulki są wystarczająco zimne, wystarczy wsypać wszystkie do czekolady i zamieszać łyżeczką, aż się całe pokryją czekoladą). Kulki ułożyć na talerzu i schłodzić w lodówce. 😊