Podrzucamy pomysł na prosty deser z nasionami chia – słynny pudding – u nas w wersji z ananasem i większą ilością białka dla zwiększenia sytości po posiłku 😉

SKŁADNIKI:
– 15 g nasion chia,
– 80 ml mleka lub napoju roślinnego,
– 150 g jogurtu typu skyr,
– 1 łyżeczka erytrytolu/ksylitolu lub miodu,
– 150-200 g ananasa,
– 1 łyżeczka wiórków kokosowych.

WYKONANIE:
Nasiona chia wsypać do słoiczka, dodać mleko, jogurt i słodzik, dokładnie wymieszać. Umieścić w lodówce na co najmniej 15 minut. Tuż przed zjedzeniem dodać ananasa (zmiksowanego na mus lub w kawałkach) i posypać wiórkami kokosa.