Roladki ze szparagami
Idealna propozycja na weekendowy obiad!
Składniki:
• filet z indyka lub z kurczaka około 150 – 200 g na porcję,
• szparagi – 2 sztuki,
• suszone pomidory – parę pasków,
• ser mozzarella – 2 plastry,
• szynka parmeńska lub ogonówka brandenburska,
• przyprawy: sól czosnkowa, pieprz, papryka słodka.
Do tego ulubione dodatki. Teraz może skusisz się na młode ziemniaczki i kapustę.
Sposób przygotowania:
1. Mięso rozbić na cienki płat. Przyprawić.
2. Szparagi umyć i oderwać zdrewniałe końce.
3. Na mięsie ułożyć ser, pomidory i szparagi.
4. Mięso zawinąć w roladkę i owinąć szynką.
5. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C około 20-25 min.
