Twarożek z nerkowców

Twarożek z nerkowców to świetna alternatywa dla osób, które nie mogą spożywać nabiału, a tęsknią za serkiem na kanapce.
SKŁADNIKI:

    • 1 szklanka nerkowców
    • 4-5 łyżki wody z kiszonych ogórków
    • sok z połowy cytryny
    • łyżka oliwy
    • łyżeczka płatków drożdżowych

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Nerkowce zalać na noc woda i schować do lodówki. Rano odlać wodę. Następnie orzechy zblendować z wodą z ogórków, oliwą, sokiem z cytryny i płatkami. Dodać sól, pieprz do smaku, ewentualnie jeszcze inne przyprawy wg uznania, np. bazylia /oregano. Jeżeli konsystencja będzie zbyt gęsta należy dodać jeszcze trochę wody lub oliwy.

Podobne wpisy

  • Lekka pianka ze skyrem i galaretką

    Dziś podrzucamy pomysł na deser tak prosty, że prościej się chyba nie da. W sam raz jako lekki podwieczorek na ciepłe popołudnie. Jednoporcjowa pianka ze skyrem, galaretką i owocami: Składniki: Wykonanie: 1. Galaretkę rozpuścić w 130 ml gorącej wody. Dokładnie wymieszać i odstawić do ostygnięcia.2. Skyr przełożyć do miski i stopniowo dodawać przestudzoną (płynną) galaretkę, mieszając trzepaczką lub mikserem.3. Masę przelać do pucharka/szklanki i odstawić do lodówki.4….

  • Czekoladowy budyń jaglany

    Ciepły deser na chłodny wieczór? Zawsze chętnie! Proponujemy więc CZEKOLADOWY BUDYŃ JAGLANY ☺️ Prosty i pyszny! SKŁADNIKI (2 porcje): – 80 g kaszy jaglanej, – 350 g mleka lub napoju roślinnego, – 2 łyżeczki kakao, – 1 łyżeczka masła, – szczypta soli, – 1 banan (jeśli macie mało dojrzały, wtedy może się przydać jeszcze odrobina miodu lub…

  • Sałatka ze szparagami, truskawkami i ricottą

    SAŁATKA ZE SZPARAGAMI, TRUSKAWKAMI I RICOTTĄ, z sosem miodowym – czyli propozycja na wykorzystanie sezonowych warzyw i owoców. SKŁADNIKI (2 spore porcje): – 1 pęczek zielonych szparagów (500g), – 300 g truskawek, – 1 opakowanie ricotty (250 g), – 4 garści roszponki (80 g), – pół małej czerwonej cebuli, – 4 łyżki płatków migdałowych (40 g), – opcjonalnie: świeża…

  • Razowe pierogi ruskie

    Dziś zachęcam do przetestowania przepisu na zdrowe, razowe pierogi ruskie. SKŁADNIKI – CIASTO: 2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej 1,5 szklanki ciepłej wody 3 łyżki oliwy z oliwek sól FARSZ: 150 g twarogu półtłustego 150 g ziemniaków 1 mała cebula 1 łyżeczka masła klarowanego sól, pieprz OMASTA: 1 łyżeczka oliwy z oliwek posiekany szczypiorek PRZYGOTOWANIE: FARSZ: Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie….

  • Mrożona kawa bananowa

    Dni zrobiły się naprawdę ciepłe, więc genialnie wpasuje się na ten czas MROŻONA KAWA BANANOWA ? Czego potrzebujemy: – 1 banan, – pół szklanki mleka, – kawa rozpuszczalna, – kostki lodu. Porcję kawy zalewamy odrobiną gorącej wody, mieszamy. Dodajemy odrobinę zimnej wody i sporo lodu. Banana miksujemy z mlekiem i taką mieszankę wlewamy do naparu. Mieszamy i gotowe ? Całość to około…