Pomysły na posiłki do pracy

Dzień dobry! Dziś pokażemy Wam co zabieramy ze sobą na cały dzień do pracy – może któraś propozycja Wam się spodoba! Te przepisy naprawdę super się nam sprawdzają podczas wizyt w gabinecie, ponieważ są szybkie do zjedzenia i bardzo odżywcze!

1. ORZECHOWO-DAKTYLOWE KULKI MOCY
I kiwi jako dodatek:)
Jak takie kulki przygotować?
➡ 200 g daktyli zalewam wrzątkiem, a kiedy zmiękną odlewam wodę i blenduję. Około 200-250 g orzechów (u mnie ziemne i nerkowce) mielę w młynku do kawy, pozostawiając większe kawałki niezmielone. Następnie mieszam mus z daktyli i zmielone orzechy. W razie potrzeby dodaje jeszcze orzechy lub wodę do uzyskania bardzo gęstej masy, z której łatwo będzie formować kulki. Ja dodałam jeszcze 2 łyżki odżywki białkowej niesłodzonej (jeśli macie słodką lepiej pominąć bo całość wyjdzie zbyt słodka). Wiórki kokosowe (około 40 g) prażę na patelni. Z masy wilgotnymi dłońmi formuje kulki i obtaczam w wiórkach. Z podanych składników powstanie ok. 25 kulek po 20 g każda (85 kcal w 1 kulce).

2. SAŁATKA Z CAMEMBERTEM I GRUSZKĄ
➡ Do miseczki lub pojemnika przekładam garść rukoli, pół sera camembert (u mnie light) pokrojonego w nieduże trójkąty, pół dużej gruszki pokrojonej na kawałki, 15 g orzechów włoskich. Osobno mieszam składniki na sos: 1 łyżeczka oliwy, pół łyżeczki miodu, 2-3 łyżki soku z pomarańczy, pieprz i cynamon. Sos dodaję do sałatki tuż przed zjedzeniem. Jako dodatek zabrałam 50 g pieczywa. Cała porcja sałatki wraz z pieczywem to ok. 500 kcal.

Poprzednie nasze propozycje znajdziesz tutaj: Pomysły na przekąski do pracy

Podobne wpisy

  • Pasta z ciecierzycy i awokado

    PrzezWeronika Kubas

    Dobrej jakości gotowe pasty warzywne mogą od czasu do czasu stanowić wartościowy element codziennego jadłospisu, szczególnie u osób zabieganych, ALE… Domowe pasty warzywne też mogą być bardzo szybkie do zrobienia! A do tego możemy kontrolować w nich ilość soli (a ten aspekt często mocno kuleje w gotowych pastach), przygotowujemy je na świeżo więc zachowują więcej witamin, są tańsze oraz – przynajmniej w moim odczuciu –…

  • Faszerowane bakłażany

    PrzezWeronika Kubas

    Co powiecie na pieczone faszerowane bakłażany? To aż 300 g warzyw w porcji! Może taka propozycja sprawdzi się Wam na jutrzejszy lub weekendowy obiad? PIECZONY BAKŁAŻAN Z KASZĄ I SEREM SKŁADNIKI (2 porcje): 1 duży bakłażan lub 2 małe (około 400 g), 80 g kaszy bulgur, 2 łyżki oliwy, 1 mała cebula, 2 ząbki czosnku, 1 duży pomidor, przyprawy: kurkuma, oregano,…

  • Zielony omlet na wynos

    PrzezWeronika Kubas

    Choć kanapki to totalny pewniak do zabrania na wynos, to niejednokrotnie słyszymy, że wolicie ciekawsze propozycje do zabrania do pracy czy szkoły. A co powiecie na taki omlet do lunchboxa? Wiadomo, nie jest tak prosty do zrobienia jak kanapki, ale jego przygotowanie też jest proste i wcale nie zajmie dużo czasu. ZIELONY OMLET SZPINAKOWY Z SERKIEM I POMIDORKAMI: Składniki: Do podania: Wykonanie: 1. Jajka zblendować ze szpinakiem (mrożony najpierw rozmrozić…

  • Chlebek bananowy

    PrzezWeronika Kubas

    Chlebek bananowy, czyli najfajniejszy sposób na wykorzystanie bananów tak dojrzałych, że aż same chcą wyjść z kuchni;) Przepisów na ten chlebek jest mnóstwo, ale podrzucimy Wam dziś jeden z naszych sprawdzonych. Taki chlebek też super sprawdzi się jako lunch dla dziecka do śniadaniówki. Warto dodać do tego jeszcze świeże owoce, orzechy czy naturalny jogurt pitny i przekąska gotowa:) SKŁADNIKI (na foremkę keksówkę): –…

  • Makaron cukiniowo-marchewkowy z ricottą i pietruszką

    PrzezWeronika Kubas

    Składniki (1 porcja): – makaron pełnoziarnisty, np. tagliatelle – 70 g, – marchew – ok. 100 g, – cukinia – ok. 100 g, – oliwa z oliwek – 1,5 łyżki, – czosnek – 2 ząbki, – sól, pieprz, opcjonalnie suszone płatki chili, – ser ricotta – 80 g (1/3 opakowania), – natka pietruszki – 2 łyżeczki….

  • Pierogi z mąki lnianej

    PrzezWeronika Kubas

    Dziś bezapelacyjny hit – pierogi z mąki lnianej. Przepis pochodzi od Babci jednej z moich Pacjentek – bardzo dziękuję 🙂 Sprawdzi się doskonale dla osób, które w diecie muszą eliminować gluten. Składniki: 30 gramów maki lnianej (zmielone siemię lniane) 150 gramów maki gryczanej 80 gramów maki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki soli 1 jajko 1 łyżka oleju rzepakowego Sposób przygotowania:…