Muffinki kakaowe na weekend

Przychodzimy z propozycją na deser weekendowy -> MUFFINKI 😀
Z kakao, bananem, płatkami owsianymi i borówkami – polecają się do wspólnego pichcenia ?
Przepis: MUFFINKI KAKAOWE Z BORÓWKAMI
SKŁADNIKI (ok. 20 sztuk):
-2 banany,
-2 jajka,
-75 g oleju roślinnego,
-100 g mleka,
-80 g ksylitolu / cukru (lub pół na pół),
-1,5 łyżki kakao,
-100 g płatków owsianych,
-175 g mąki pszennej zwykłej (część można zastąpić pełnoziarnistą),
-1 łyżeczka sody oczyszczonej,
-2 garści borówek (lub innych owoców).
WYKONANIE:
Banany zblendować z jajkami, olejem i mlekiem. Osobno wymieszać suche składniki. Dodać do mokrych i wszystko razem wymieszać. Na koniec wsypać borówki i delikatnie zamieszać. Przelać do foremek. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20-25 minut.

Podobne wpisy

  • Jaglane rafaello

    PrzezWeronika Kubas

    Szybkie i smaczne ciasto z kaszy jaglanej. W sezonie letnim najlepiej będzie smakowało z letnimi owocami! Składniki: 200 g kaszy jaglanej 400 ml mleka kokosowego tłustego (z puszki) 125 g cukru lub słodzika (wg uznania) 60 g mleka w proszku roślinnego lub zwierzęcego 200 g wiórków kokosowych Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną dokładnie przepłukać, następnie ugotować wg. przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie….

  • Panierowane tofu z ryżem i brokułem

    PrzezWeronika Kubas

    Dziś przepis na tofu, który pomoże się do niego przekonać nawet sceptykom – w tej wersji smakuje naprawdę dobrze! Spróbujcie! PANIEROWANE TOFU Z RYŻEM I BROKUŁEM Składniki (2 porcje): – 100 g ryżu, – 1 brokuł, – 1 kostka tofu naturalnego, – 1 łyżka mąki ziemniaczanej , – 2 łyżki oleju rzepakowego, – 2 łyżki sosu sojowego, – 2 łyżki…

  • Deser ciasteczkowo-borówkowy z ricottą

    PrzezWeronika Kubas

    Dziś pomysł na deser, nie tylko na weekend. Przepis będzie szybki, letni i pyszny. Warto włączać do swojej diety borówki, ponieważ mają niski indeks glikemiczny, zawierają antocyjany o działaniu przeciwutleniającym, sporo witaminy E, niacyny oraz błonnika pokarmowego. Lecimy z deserem! SKŁADNIKI na 3 średnie porcje, lub 2 duże, pełniące funkcje śniadaniowe: – 1 opakowanie ricotty (250 g), – 1 kubek skyru naturalnego…

  • Omlet bananowy

    PrzezWeronika Kubas

    Dobrze zacząć dzień od pysznego śniadania! A ten omlet to kolejna propozycja szybka, prosta i odżywcza. Może skusicie się na weekend? OMLET BANANOWY Z PŁATKAMI OWSIANYMI: Składniki:– 1 mały banan,– 2 jajka,– 3 łyżki płatków owsianych,– 1 łyżeczka oliwy/oleju. Do podania: u mnie skyr waniliowy i kiwi. Wykonanie:Banana rozgnieść, dodać jajka i płatki, wymieszać. Piec omlet na patelni na małej ilości tłuszczu z obu stron na małym ogniu….

  • Roladki ze szparagami

    PrzezWeronika Kubas

    Idealna propozycja na weekendowy obiad! Składniki: • filet z indyka lub z kurczaka około 150 – 200 g na porcję, • szparagi – 2 sztuki, • suszone pomidory – parę pasków, • ser mozzarella – 2 plastry, • szynka parmeńska lub ogonówka brandenburska, • przyprawy: sól czosnkowa, pieprz, papryka słodka. Do tego ulubione dodatki. Teraz może skusisz się na młode…

  • Twarożek ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

    PrzezWeronika Kubas

    Pomysł na kanapki – klasyczny twarożek, ale z mniej klasycznymi jak dla twarożku dodatkami! A efekt jest taki, że znika naprawdę szybko! Składniki (ok. 4 porcje): – 1 łyżka oliwy lub oleju rzepakowego, – 2 ząbki czosnku, – ok. 100 g szpinaku, – sól, pieprz, gałka muszkatołowa, – 250 g półtłustego twarogu, – 75 g serka kanapkowego (np. Bieluch)…