Przepisy

MAKARON Z CUKINIĄ, PIECZARKAMI I WĘDZONYM TOFU, czyli prosty pomysł na obiad bez mięsa – idealny żeby przygotować go na 2 lub nawet na 3 dni i oszczędzić sobie czas. Łapcie przepis! SKŁADNIKI (1 porcja): – 70 g pełnoziarnistego makaronu, – 1 łyżeczka oliwy, – pół kostki wędzonego tofu (90g), – pół małej cebuli, – ok. 100 g pieczarek, – ok….

Dziś lekka i sezonowa zupa z młodej kapusty z soczewicy: Składniki (4 porcje): – 2-3 łyżki oliwy, – 1 duża cebula, – 2 marchewki, – 8 małych ziemniaczków, – domowy bulion warzywny, – 80-100 g czerwonej soczewicy, – 400 g młodej kapusty, – 2 łyżki koncentratu pomidorowego, – przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz, zioła prowansalskie, sok…

Nawet jeśli nie jesteś wielbicielem/wielbicielką sałatek, to ta propozycja może Ci się spodobać! Dzisiejsza sałatka super sprawdzi się jako lunch, ale z pewnością też spodoba się gościom podczas rodzinnych spotkań. Podajemy składniki na 1 porcję: – 2 garści rukoli lub innej sałaty, – pół czerwonej cebulki, – kilka pomidorków koktajlowych, – 1/4 żółtej papryki, – 1 nektarynka, –…

Dziś pomysł na deser, nie tylko na weekend. Przepis będzie szybki, letni i pyszny. Warto włączać do swojej diety borówki, ponieważ mają niski indeks glikemiczny, zawierają antocyjany o działaniu przeciwutleniającym, sporo witaminy E, niacyny oraz błonnika pokarmowego. Lecimy z deserem! SKŁADNIKI na 3 średnie porcje, lub 2 duże, pełniące funkcje śniadaniowe: – 1 opakowanie ricotty (250 g), – 1 kubek skyru naturalnego…

Uwielbiamy jeść sezonowo! Zbierane w szczycie sezonu warzywa i owoce są najsmaczniejsze, mają najwięcej wartości odżywczych i są najtańsze – nic tylko korzystać! Również w układanych przez nas jadłospisach zawsze znajdziecie sporo propozycji z sezonowymi produktami! A teraz jest w czym wybierać 🙂 Dziś wybór padł na młody bób – łapcie przepis i próbujcie! RISOTTO Z BOBEM, CUKINIĄ I BAZYLIĄ Składniki na 4 porcje: – 500 g…

Dziś przychodzimy z propozycją klusek leniwych, ale w wersji fit:)  Czyli smak dzieciństwa, ale mniej kaloryczny, wzbogacony w większą ilość białka, błonnik z pełnoziarnistej mąki, witaminy z owoców… Łapcie przepis na 3-4 porcje! Składniki: – 500 g chudego twarogu, – 2 jajka, – szczypta soli, – 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej (ok. 25 g), – 100 g mąki pełnoziarnistej orkiszowej lub pszennej,…

W jakiej formie najbardziej lubicie szparagi? Ja przyznam, że moje serce zdobyła ostatnio sałatka, w której szparagom towarzyszą młode pieczone ziemniaczki, pomidorki, rzodkiewki i feta. A do tego sos czosnkowy. Pycha! Chociaż przepis nie należy do najszybszych, to bardzo polecam, nie będziecie żałować! Przepis od razu na większą ilość ⬇️ Składniki (4 porcje): – ok. 600 g młodych ziemniaków, – 2 łyżki oliwy,…

Czas podrzucić coś dobrego na weekend! Skusicie się? TARTA Z KREMEM MASCARPONE I TRUSKAWKAMI – w wersji pełnoziarnistej i bez cukru:) SKŁADNIKI: Spód: – 1,5 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej (ok. 200 g), – 2 łyżki erytrytolu lub ksylitolu, – szczypta soli, – 1 jajko, – 120 g zimnego masła. Krem: – 1 skyr naturalny (150 g), – 200 g serka…

Idealna propozycja na weekendowy obiad! Składniki: • filet z indyka lub z kurczaka około 150 – 200 g na porcję, • szparagi – 2 sztuki, • suszone pomidory – parę pasków, • ser mozzarella – 2 plastry, • szynka parmeńska lub ogonówka brandenburska, • przyprawy: sól czosnkowa, pieprz, papryka słodka. Do tego ulubione dodatki. Teraz może skusisz się na młode…

Zamiast standardowej wersji z bazylią – pesto pietruszkowe. Jest nie tylko pyszne, ale także wzbogaci Wasze posiłki w wapń, magnez, żelazo, witaminy E, C i witaminy z grupy B. Dobrze pasuje do makaronów, pieczywa, sałatek, czy jako sos do innych dań. Nadaje się też do zamrażania. Pesto z przepisu ma około 370 kcal/100 g. PESTO PIETRUSZKOWE – Składniki (na cały słoiczek): – 2-3 pęczki…