Przepisy

Dzień dobry! Dziś u mnie tarta na szybko, bo z użyciem ciasta francuskiego. Skusicie się? TARTA Z RICOTTĄ I SZPINAKIEM NA SPODZIE Z CIASTA FRANCUSKIEGO Składniki: – ok. 250 g ciasta francuskiego (np. mrożone Frosta ma prosty skład, albo Chef Select Light z Lidla), – 1 łyżka oliwy, – 2 ząbki czosnku, – 250 g świeżego szpinaku, – 2 opakowania ricotty (500 g,…

Dziś przepis na tofu, który pomoże się do niego przekonać nawet sceptykom – w tej wersji smakuje naprawdę dobrze! Spróbujcie! PANIEROWANE TOFU Z RYŻEM I BROKUŁEM Składniki (2 porcje): – 100 g ryżu, – 1 brokuł, – 1 kostka tofu naturalnego, – 1 łyżka mąki ziemniaczanej , – 2 łyżki oleju rzepakowego, – 2 łyżki sosu sojowego, – 2 łyżki…

Dziś pomysł na obiad, kiedy nie ma pomysłu na obiad. Do tego sprawdza się latem, bo gotowanie trwa naprawdę krótko. Łatwo też zabrać go do pracy. Chodzi o bowle, czyli miski z dobrociami. Może akurat taki pomysł zainspiruje Was jeszcze na dziś? Zerknijcie co macie w lodówce i na pewno uda Wam się skomponować taką michę. Co potrzebujemy: 1. BAZA: u mnie to komosa ryżowa, ale sprawdzi…

Dziś podrzucamy pomysł na jednogarnkowe danie pełne warzyw. Może sprawdzi się na jutrzejszy obiad? RISOTTO Z ZIELONYMI WARZYWAMI  Składniki (4 porcje): – 2 łyżki oliwy, – 1 średnia cebula, – 4 ząbki czosnku, – 200-250 g ryżu, najlepiej do risotto, – opcjonalnie: lampka białego wytrawnego wina, – domowy bulion warzywny, – 1 brokuł, – 1 nieduża cukinia, – 4…

Lato to czas, kiedy szczególnie doceniamy szybkie lekkie obiady, pozwalające nam maksymalnie oszczędzić czas w kuchni. Dlatego dziś pomysł na obiad wręcz ekspresowy, ale mimo to pełnowartościowy. Sporo białka, błonnika, minimum podgrzewania. Oczywiście ta propozycja sprawdzi się także jako sycąca kolacja. TORTILLA Z TUŃCZYKIEM, FASOLĄ I KUKURYDZĄ Składniki (1 porcja): – pół dużego pomidora (ok. 100 g), – 4 łyżki fasoli…

Przepis, który fantastycznie się sprawdzi do zabrania na wynos, czyli to bułki proteinowe z twarogiem. Pomysł na nie podrzuciła nam niedawno jedna z naszych Pacjentek. Bułki wypróbowane w nieco zmodyfikowanej wersji, więc czas się podzielić przepisem:) PROTEINOWE BUŁKI Z TWAROGIEM – SKŁADNIKI (4-5 sztuk): – 300 g twarogu półtłustego, – 1 jajko, – 80 g płatków owsianych, – 60 g otrębów owsianych, –…

Dni zrobiły się naprawdę ciepłe, więc genialnie wpasuje się na ten czas MROŻONA KAWA BANANOWA ? Czego potrzebujemy: – 1 banan, – pół szklanki mleka, – kawa rozpuszczalna, – kostki lodu. Porcję kawy zalewamy odrobiną gorącej wody, mieszamy. Dodajemy odrobinę zimnej wody i sporo lodu. Banana miksujemy z mlekiem i taką mieszankę wlewamy do naparu. Mieszamy i gotowe ? Całość to około…

Dzień dobry! Dziś porzucamy pomysł na deser – GOFRY BANANOWO-WANILIOWE! Składniki (4 małe sztuki): – 1 duży banan, – pół opakowania skyru waniliowego, – 1 jajko, – 50 ml mleka, – 2 łyżeczki masła (12 g), – 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, – 4 łyżki mąki pszennej (60 g). Propozycja podania: bita śmietana + czekolada 60% kakao…

SAŁATKA ZE SZPARAGAMI, TRUSKAWKAMI I RICOTTĄ, z sosem miodowym – czyli propozycja na wykorzystanie sezonowych warzyw i owoców. SKŁADNIKI (2 spore porcje): – 1 pęczek zielonych szparagów (500g), – 300 g truskawek, – 1 opakowanie ricotty (250 g), – 4 garści roszponki (80 g), – pół małej czerwonej cebuli, – 4 łyżki płatków migdałowych (40 g), – opcjonalnie: świeża…

MROŻONE SMOOTHIE BOWL, czyli pomysł na śniadanie lub deser w sam raz na nadchodzące ciepłe dni. Czego potrzebujemy: – 1 BANAN, dzień wcześniej drobno pokrojony i zamrożony, – 1 OPAKOWANIE JOGURTU NATURALNEGO TYPU SKYR (jogurt również warto umieścić w zamrażarce na 3-4 godziny przed przygotowaniem), – 15 g MASŁA ORZECHOWEGO (1 łyżeczka), – ERYTRYTOL/KSYLITOL – opcjonalnie, jeśli używamy mało dojrzałego banana,…