NAWODNIENIE – zobacz ile pić wody i dlaczego!

Mimo że w dzisiejszych czasach coraz więcej ludzi postanawia zatroszczyć się o swoje zdrowie i podjąć decyzję o zmianie nawyków żywieniowych, ciągle zapomniana i pomijana jest, wydawałoby się, oczywista kwestia – picie wody. Woda stanowi jeden z najważniejszych składników odżywczych. Musi być dostarczana z zewnątrz, ponieważ jej ilości wytwarzane w organizmie nie są wystarczające do pełnienia wielu różnych funkcji. A spełnia ich wiele: przede wszystkim…

Kiszonki są powszechnie używane w naszych domach. Szczególnie zimą, kiedy dostęp do świeżych warzyw jest nieco utrudniony. Znane są od dawna – warzywa kiszą nasze mamy i babcie, kisiły też prababcie. Jakie zatem właściwości zdrowotne kryją w sobie kiszonki? Jak powstają i co warto zakisić? O tym w poniższym artykule. Kiszonki powstają w wyniku fermentacji mlekowej. Jest to jeden z najstarszych sposobów utrwalania żywności. Proces prowadzony…

Zatrzymajmy sobie smaki lata na dłużej! Lato w pełni, a to oznacza obfitość świeżych, pysznych owoców sezonowych. Aby cieszyć się ich smakiem przez cały rok, warto zamrozić trochę zapasów. U mnie co jakiś czas kolejne paczuszki trafiają do zamrażarki, jeszcze tylko czekam na maliny! Jeśli także chcesz zadbać o zapasy owoców w zamrażarce to mamy dla Ciebie kilka praktycznych wskazówek, jak je mrozić: Pamiętajcie, że zamrażanie…

Tym razem kontynuujemy kwestie przechowywania żywności i bierzemy na tapet pieczywo! Poprzednie wpisy o przechowywaniu znajdziesz tutaj: Jak przechowywać warzywa korzeniowe? Jak przechowywać awokado? A więc jak przechować pieczywo, by uchronić je przed zbyt szybkim wysuszeniem lub spleśnieniem? Po pierwsze wybór odpowiedniego pieczywa – wybierz pieczywo z dobrym, prostym składem. Dodatkowo chleb na zakwasie będzie nieco trwalszy od tego na drożdżach.  Nie przechowuj pieczywa w foliowym…

Domowy trening może być świetnym sposobem na utrzymanie dobrej kondycji i sprawnego ciała. Właściwie wykonany może dawać naprawdę szybkie efekty.   Ma szereg zalet – może być całkowicie darmowy, oszczędza mnóstwo czasu, który traciłoby się choćby na dojazdy na siłownię, można go wykonać o dowolnej prze dnia, a do tego dla wielu osób to najbardziej komfortowa forma ćwiczeń. Nie jest też oczywiście pozbawiony…

Dzień dobry! Dziś kolejna szybka dawka wiedzy o przechowywaniu Weźmiemy pod lupę to, czego aktualnie mamy pod dostatkiem, czyli warzywa korzeniowe O ile krótkotrwałe przechowanie warzyw korzeniowych takich jak marchew, pietruszka, seler czy burak nie jest problematyczne kiedy kupujemy je na bieżąco – spokojnie wytrzymają w kuchennej szafce czy lodówce (tylko nie w foliowym woreczku!) – to warto wiedzieć jakie warunki lubią…