Dzień dobry! Dziś kolejny wpis dotyczący pomysłów na przekąski do pracy!
Poprzednie nasze propozycje znajdziesz tutaj:
Pomysły na posiłki do pracy
Pomysły na przekąski do pracy
Do tego dorzucamy kolejne propozycje, które u nas super się sprawdzają:
1. SAŁATKA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM I SEREM FETA, z pomidorkami, ogórkiem, cebulą, pestkami dyni i mixem sałat. Do tego pieczywo i sos (oliwa, sok z cytryny, musztarda, miód, przyprawy). Sos najlepiej dodać tuż przed zjedzeniem.
2. PUDDING CHIA: wieczorem nasiona chia zalewam mlekiem (w proporcji 30 g nasion na 1 szklankę mleka, u mnie akurat sojowe), dodaję erytrytol i dokładnie mieszam. Wstawiam na noc do lodówki, a rano dodaję plasterki banana lub inne owoce. Pyszne i do tego robi się samo:)
3. PLACUSZKI Z CUKINII I MARCHEWKI – przygotowuję je od razu w większej porcji. Cukinię i marchew ścieram na tarce (marchew na małych oczkach, cukinię na dużych). Doprawiam solą, pieprzem, czosnkiem, odsączam z nadmiaru płynu. Dodaję jajko (1 szt. na porcję), mąkę (2-3 łyżki na porcję) i opcjonalnie parmezan (1-2 łyżki na porcję). Całość mieszam i smażę z obu stron na niewielkiej ilości oleju lub oliwy. Podaję z jogurtem.
Nie zawsze łatwo jest przygotować posiłki na wynos na cały dzień… Czasem też po prostu łapię kilka zdrowych gotowców w sklepie. Jednak tym, co pomaga mi zadbać o domowe jedzenie w pracy jest po pierwsze plan, po drugie posiłki, które robią się same (jak ten pudding lub nocna owsianka), a po trzecie posiłki robione na kilka porcji, jak placuszki, które były wczoraj kolacją, a dziś śniadaniem i lunchem:)
