Omlet z jabłkiem i masłem orzechowym

Dziś dzielimy się późnym, już bardziej jesiennym śniadaniem – może to także Wasze smaki? Zobaczcie!

OMLET Z JABŁKIEM I MASŁEM ORZECHOWYM

Składniki:
– 1 jabłko (ok. 150 g),
– 2 jajka,
– 20 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej,
– 1-2 łyżeczki erytrytolu,
– cynamon,
– 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia,
– 1 łyżeczka masła orzechowego (15 g),
– 1 łyżeczka oleju rzepakowego,
– opcjonalnie do podania: cukier puder + mrożone borówki.

Wykonanie:

1. Jabłko zetrzeć na tarce lub pokroić na małe kawałki. Dodać do niego żółtka, mąkę, słodzik, cynamon, proszek i masło orzechowe. Wymieszać.
2. Rozgrzać patelnię z olejem.
3. Osobno ubić białka i dodać do reszty składników. Delikatnie wymieszać.
4. Wlać masę na patelnię i piec po kilka minut z obu stron pod przykryciem.
5. Można przed podaniem posypać cukrem pudrem i owocami.

Przybliżone wartości odżywcze: 430 kcal, 22 g białka, 24 g tłuszczu, 32 g węglowodanów (w tym 5,7 g błonnika).

W naszych planach żywieniowych często stawiamy na sezonowość, aby produkty jakie Wam zaproponujemy były łatwo dostępne, tańsze oraz o wysokiej wartości odżywczej. Zdrowa dieta to nie muszą być wyszukane produkty – jeśli takich nie lubisz to nic nie stoi na przeszkodzie aby jeść zdrowo korzystając z naszych rodzimych sezonowych dobroci:)

Podobne wpisy

  • Pudding z tapioki

    PrzezWeronika Kubas

    Dzień dobry! Dziś przychodzimy do Was z deserem – budyniem z tapioki. Taka forma jej podania jest chyba najpopularniejsza, niemniej nadal zrobi dobre wrażenie zarówno na domownikach, jak i gościach 😉 Próbowaliście? Macie jakieś swoje ulubione wersje? Tapiokę można dostać w większych marketach lub kupić przez Internet. Jest to nic innego jak kuleczki skrobiowe otrzymywane z bulw manioku – rośliny rosnącej w Ameryce Południowej. U nas więc…

  • Leczo z ciecierzycą i pieczarkami

    PrzezWeronika Kubas

    Leczo w wersji bez mięsa, z ciecierzycą i pieczarkami. Czyli znany obiad w roślinnym wydaniu – idealny żeby przygotować go na 2, a może nawet 3 dni 🙂 Czego potrzebujesz? – 3-4 łyżki oliwy, – 1 cebula, – 1 słoik ciecierzycy (400 g), – przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, ostra i wędzona, opcjonalnie sos sojowy, – 2-3 papryki, najlepiej w różnych kolorach, –…

  • Makaron cukiniowo-marchewkowy z ricottą i pietruszką

    PrzezWeronika Kubas

    Składniki (1 porcja): – makaron pełnoziarnisty, np. tagliatelle – 70 g, – marchew – ok. 100 g, – cukinia – ok. 100 g, – oliwa z oliwek – 1,5 łyżki, – czosnek – 2 ząbki, – sól, pieprz, opcjonalnie suszone płatki chili, – ser ricotta – 80 g (1/3 opakowania), – natka pietruszki – 2 łyżeczki….

  • Risotto z bobem, cukinią i bazylią

    PrzezWeronika Kubas

    Uwielbiamy jeść sezonowo! Zbierane w szczycie sezonu warzywa i owoce są najsmaczniejsze, mają najwięcej wartości odżywczych i są najtańsze – nic tylko korzystać! Również w układanych przez nas jadłospisach zawsze znajdziecie sporo propozycji z sezonowymi produktami! A teraz jest w czym wybierać 🙂 Dziś wybór padł na młody bób – łapcie przepis i próbujcie! RISOTTO Z BOBEM, CUKINIĄ I BAZYLIĄ Składniki na 4 porcje: – 500 g…

  • Zielona szakszuka

    PrzezWeronika Kubas

    Dziś pyszny przepis na śniadanie – zielona szakszuka, czyli jajka sadzone w warzywach. Przygotowanie tego śniadania zajmie Wam jakieś 15 minut, a dostarczycie sobie z nim mnóstwo witamin i składników mineralnych:) Czego potrzebujemy do przygotowania: – 1 łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego, – pół małej cebuli, – 100 g cukinii, – 80 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, – 4 garści szpinaku,…

  • Omlet bananowy

    PrzezWeronika Kubas

    Dobrze zacząć dzień od pysznego śniadania! A ten omlet to kolejna propozycja szybka, prosta i odżywcza. Może skusicie się na weekend? OMLET BANANOWY Z PŁATKAMI OWSIANYMI: Składniki:– 1 mały banan,– 2 jajka,– 3 łyżki płatków owsianych,– 1 łyżeczka oliwy/oleju. Do podania: u mnie skyr waniliowy i kiwi. Wykonanie:Banana rozgnieść, dodać jajka i płatki, wymieszać. Piec omlet na patelni na małej ilości tłuszczu z obu stron na małym ogniu….