Ciasto dyniowo-jabłkowe

Jesień niewątpliwie kojarzy się nam z dynią i jabłkami. Dziś pomysł na zdrowy jesienny deser.
Składniki:

    • 2/3 szklanki puree z dyni (ugotowana, ostydzona, zblendowana dynia)
    • 1/3 puree z jabłka (ugotowane, ostydzone, zblendowane jabłko)
    • 2 jajka
    • 2 banany
    • 12 daktyli
    • 90 g (6 łyżek) mąki owsianej (zmiksowane płatki owsiane górskie)
    • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
    • 1 łyżeczka cynamonu)
    • 50 g gorzkiej czekolady
    • 60 g orzechów włoskich
    • 3 łyżki oleju kokosowego

Przygotowanie:

1. Puree dyniowe i jabłkowe należy zmiksować z bananami, jajkami, olejem i daktylami.
2. Mąkę owsianą wymieszać z sodą i cynamonem.
3. Wsypywać porcjami mąkę z sodą i cynamonem do mokrej masy ciągle mieszając mikserem.
4. Gotowe ciasto należy przelać do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Poszakować czekoladę i orzechy. Kolejno należy ułożyć je na wierzch ciasta i dociśnąć dłonią.
6. Piec ciasto ok 45 min w temp 180C.

Przepis pochodzi ze strony Barbell Kitchen (http://barbellkitchen.pl/wp461/przepis/ciasto-dyniowe/) z drobną modyfikacją, bo brakło mi dynii więc dołożyłam jabłka ale wyszło super 🙂

Podobne wpisy

  • Bowl w stylu Wielkanocnym

    PrzezWeronika Kubas

    BOWL W STYLU WIELKANOCNYM, czyli miseczka pełna warzyw i świątecznych smaków – szybka do zrobienia i super się sprawdzi jako odżywczy lunch do pracy. Co będzie potrzebne: – DOWOLNA SAŁATA – u mnie rukola – do wyłożenia na dno talerzyka / miseczki / pojemnika, – KASZA KUSKUS lub inna ulubiona, przygotowana zgodnie z przepisem na opakowaniu i ułożona na sałacie, – BROKUŁ – sparzony wrzątkiem, następnie przelany…

  • Jaglane rafaello

    PrzezWeronika Kubas

    Szybkie i smaczne ciasto z kaszy jaglanej. W sezonie letnim najlepiej będzie smakowało z letnimi owocami! Składniki: 200 g kaszy jaglanej 400 ml mleka kokosowego tłustego (z puszki) 125 g cukru lub słodzika (wg uznania) 60 g mleka w proszku roślinnego lub zwierzęcego 200 g wiórków kokosowych Sposób przygotowania: Kaszę jaglaną dokładnie przepłukać, następnie ugotować wg. przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie….

  • Czekoladowa granola – idealna na śniadanie!

    PrzezWeronika Kubas

    Dziś kolejna pyszna propozycja śniadaniowa: jogurt z pyszną czekoladową granolą i gruszką:) Jeśli lubisz granolę, to znajdziesz u nas także przepisy na wersję KLASYCZNĄ oraz KOKOSOWĄ Najpierw pokażemy jak przygotować granolę (w większej ilości) – potrzebujemy: – 100 g płatków owsianych, – 50 g słonecznika, – 50 g orzechów (u mnie migdały), – 50 g gorzkiej czekolady, – 2 łyżeczki kakao, – pół…

  • Muffinki bananowe z masłem orzechowym

    PrzezWeronika Kubas

    Jak lepiej wykorzystać mocno dojrzałe banany jeśli nie do słodkiego deseru? U mnie znalazły zastosowanie w muffinkach – w połączeniu z masłem orzechowym i czekoladą zawsze robią robotę! Do kawy w sam raz – łapcie więc mega prosty przepis. MUFFINKI BANANOWE Z MASŁEM ORZECHOWYM (składniki na około 12 sztuk): – 2 dojrzałe banany, – 2 jajka, – 2 łyżki (50 g) masła orzechowego, – 60 ml…

  • Owoce pod kruszonką

    PrzezWeronika Kubas

    Dzień dobry! Ten deser wcale nie musi być planem na weekend, bo jego przygotowanie nie zajmie Wam więcej niż 10 minut – a potem już piecze się samo! Tak więc dziś będą owoce pod kruszonką – w wersji z płatkami owsianymi i bez dodatku cukru:) SKŁADNIKI (na 1 porcję, około 400 kcal): – 200-250 g owoców (u mnie nektarynka, jabłko, maliny i borówki,…

  • Pomysły na buddha bowl

    PrzezWeronika Kubas

    Dziś pomysł na obiad, kiedy nie ma pomysłu na obiad. Do tego sprawdza się latem, bo gotowanie trwa naprawdę krótko. Łatwo też zabrać go do pracy. Chodzi o bowle, czyli miski z dobrociami. Może akurat taki pomysł zainspiruje Was jeszcze na dziś? Zerknijcie co macie w lodówce i na pewno uda Wam się skomponować taką michę. Co potrzebujemy: 1. BAZA: u mnie to komosa ryżowa, ale sprawdzi…