Pomysły na posiłki do pracy
Dzień dobry! Dziś pokażemy Wam co zabieramy ze sobą na cały dzień do pracy – może któraś propozycja Wam się spodoba! Te przepisy naprawdę super się nam sprawdzają podczas wizyt w gabinecie, ponieważ są szybkie do zjedzenia i bardzo odżywcze!
1. ORZECHOWO-DAKTYLOWE KULKI MOCY
I kiwi jako dodatek:)
Jak takie kulki przygotować?
➡ 200 g daktyli zalewam wrzątkiem, a kiedy zmiękną odlewam wodę i blenduję. Około 200-250 g orzechów (u mnie ziemne i nerkowce) mielę w młynku do kawy, pozostawiając większe kawałki niezmielone. Następnie mieszam mus z daktyli i zmielone orzechy. W razie potrzeby dodaje jeszcze orzechy lub wodę do uzyskania bardzo gęstej masy, z której łatwo będzie formować kulki. Ja dodałam jeszcze 2 łyżki odżywki białkowej niesłodzonej (jeśli macie słodką lepiej pominąć bo całość wyjdzie zbyt słodka). Wiórki kokosowe (około 40 g) prażę na patelni. Z masy wilgotnymi dłońmi formuje kulki i obtaczam w wiórkach. Z podanych składników powstanie ok. 25 kulek po 20 g każda (85 kcal w 1 kulce).
2. SAŁATKA Z CAMEMBERTEM I GRUSZKĄ
➡ Do miseczki lub pojemnika przekładam garść rukoli, pół sera camembert (u mnie light) pokrojonego w nieduże trójkąty, pół dużej gruszki pokrojonej na kawałki, 15 g orzechów włoskich. Osobno mieszam składniki na sos: 1 łyżeczka oliwy, pół łyżeczki miodu, 2-3 łyżki soku z pomarańczy, pieprz i cynamon. Sos dodaję do sałatki tuż przed zjedzeniem. Jako dodatek zabrałam 50 g pieczywa. Cała porcja sałatki wraz z pieczywem to ok. 500 kcal.
Poprzednie nasze propozycje znajdziesz tutaj: Pomysły na przekąski do pracy
