Garść informacji o odżywkach białkowych
Dzień dobry! Dzisiaj parę informacji o ODŻYWKACH BIAŁKOWYCH 💪
SUPLEMENTACJA BIAŁKA nie przyniesie dodatkowych korzyści jeśli w ciągu dnia nie dostarczysz odpowiedniej ilości składników odżywczych, a twoja aktywność nie będzie odpowiednio dobrana ‼️
CELEM suplementacji białka jest wyrównanie niedoborów białka spowodowanych zbyt małą jego podażą w diecie oraz urozmaicenie codziennej posiłków pod względem smakowym.
Rodzaje odżywek białkowych:
• Koncentrat białka serwatkowego WPC- białko 30-50%, niewielka ilość tłuszczu i laktozy. Wykazuje działanie immunologiczne i przeciwbakteryjne. Odżywka o najniższej cenie.
• Izolat białka serwatkowego WPI- białko około 90%, znikoma zawartość tłuszczu i laktozy.
• Hydrolizat białka serwatkowego WPH- w składzie ponad 90% białka, lepsza strawność i mniejsze ryzyko wystąpienie alergii. Ten rodzaj odżywki jest powszechnie stosowany w medycynie oraz mieszankach dla niemowląt.
Odżywki białkowe mogą zawierać białko pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego.
1) Białko pochodzenia roślinnego – 100% roślinne białko, mała zawartość tłuszczu, nie zawiera laktozy. Pozyskuje się najczęściej z grochu, soi, ryżu. Najlepiej przebadanym źródłem jest soja.
2) Białko pochodzenia zwierzęcego – pozyskuj się z białka mleka krowiego lub jaj.
Wszystkie odżywki białkowe stanowią skoncentrowane źródło białka i mogą stanowić jego świetne źródło w diecie.
Zalecaną podaż białka można dostarczyć bez większych problemów wraz z zbilansowaną dietą bez konieczności suplementacji odżywką białkową. Zanim po nią sięgniesz zastanów się ile białka dostarczasz każdego dnia.
NADMIAR BIAŁKA powoduje: zaparcia, odwodnienie, obciążenie nerek, obciążenie wątroby, może prowadzić do otyłości, dyslipidemii, miażdżycy i nadciśnienia tętniczego.
