8 wskazówek jakie posiłki zamawiać w restauracji

Niezależnie od tego, czy jesteśmy na diecie, czy nie, czasem – częściej lub rzadziej – jadamy posiłki w restauracji. Dania tam serwowane są dla nas bardzo smakowite, często przez dodatek sporej ilości tłuszczu, który jest nośnikiem smaku, dużej ilości przypraw (w tym soli), cukru itp. O ile wyjścia do restauracji zdarzają Ci się rzadko, nie będzie to problematyczne. Jeśli jednak częściej korzystasz z takich posiłków, warto zwrócić uwagę jak wybierać dania, aby były one dla nas odżywcze i aby nie przekroczyć nimi naszego dziennego zapotrzebowania. To będzie szczególnie ważne, jeśli chcesz zredukować masę ciała – wiemy, że czasem wyjście do restauracji w trakcie diety może stanowić wyzwanie dla naszych postanowień sylwetkowych.

Spójrzcie więc na te wskazówki:

1️⃣ Zamawiaj dania na bazie warzyw. To dużo składników odżywczych i niska gęstość energetyczna. Zamów dodatkową sałatkę lub surówkę do dania głównego. Dzięki jej objętości oraz zawartemu w niej błonnikowi szybciej poczujesz sytość!

2️⃣ Dodatkową sałatkę, o której mówimy wyżej, zamów z sosem osobno. Sosy często są bardzo kaloryczne, ale jeśli zamówisz go osobno będziesz możesz sam/sama zdecydować, ile sosu chcesz dodać do swojego posiłku.

3️⃣ Zwracaj uwagę na sposób przygotowania posiłku. Smażenie, zwłaszcza w panierce zwiększa ilość kalorii w danym posiłku. Wybieraj mięsa/ryby grillowane, gotowane na parze lub pieczone. Podobnie ziemniaki gotowane będą lżejszą alternatywą niż te zapiekane czy frytki. Pamiętaj, że zawsze możesz zapytać o sposób przygotowania kelnera, jeśli nie jest to opisane w menu:)

4️⃣ Nie zamawiaj od razu deseru. Często podczas jedzenia w restauracji, jesteśmy pełni już po głównym posiłku. Wstrzymaj się z decyzją do zakończenia posiłku. A jeśli chcesz zjeść coś lekkiego na słodko, możesz zamówić np. sorbet lub owoce.

5️⃣ Udaj się do restauracji pieszo, rowerem czy na rolkach. To nie tylko dobrze wpłynie na Twoją formę fizyczną, ale zwiększy Twoje zapotrzebowanie energetyczne.

6️⃣ Zamiast soku czy lemoniady możesz zamówić wodę lub herbatę, do której w razie potrzeby dosypiesz odrobinę cukru.

7️⃣ Uważaj na dania bazujące na wysokokalorycznych produktach typu sery (np. panierowany camembert, grillowany halloumi). To zwykle spora porcja, z którą wiąże się także wysoka kaloryczność.

8️⃣ Słuchaj swojego organizmu w kwestii uczucia sytości. Często w restauracji jesteśmy skłonni zjeść więcej, niż potrzebujemy. Nie przejadaj się, jedz powoli, aż poczujesz się sytość. Jeśli zdarzy się, że nie uda Ci się zjeść całego posiłku, poproś o jego zapakowanie i zabierz ze sobą do domu na później, by nie musiał on zostać wyrzucony. To świetny sposób na ograniczenie ilości spożytych kalorii i wykorzystanie jedzenia w celu kolejnego posiłku.